チャクリキ的勝手に企画|麺家チャクリキ

チャクリキ的勝手に企画の最近のブログ記事

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チャクリキ的 勝手にアンパンマンのココロ

〜福知山豪雨に被災された方へお食事無料提供いたします〜

このたびの福知山豪雨(近畿北部豪雨)により被災されたお客さまに心から謹んでお見舞い申し上げます。

 アンパンマンは自分の身を削ってだれかの空腹を満たします。アンパンマンが自分の顔を分け与えるように、当店でも食べ物を御裾分けさせていただこうと考えました。当店では、平成26年8月の福知山豪雨により災害救助法が適用された市および隣接する地域において被災された方からのお申し出を受けた場合に、チャクリキでのお食事を無料提供させていただきます。 

お食事無料提供対象者

平成26年8月の福知山豪雨により

  • 被災された方
  • 災害ボランティアに参加された方

上記に該当する方は、右記のお申込み方法に沿ってご予約下さい。被災されたかどうかの証拠については別段確認いたしません。 

8月22日(金)より提供開始いたします。

※グループでご来店の場合、上記条件に適合される方のみ無料とさせていただきますのでご了承ください。

 

お申込みはネットでご予約 

左記に該当される方は、当ホームページのお問い合わせフォームより下記をご連絡の上、ご予約ください。 

  • ご来店日時、人数
  • 区分(被災者またはボランティア参加者)

※ネットでのみのご予約とさせていただきます。

 

本企画により被災者の方が少しでも元気になっていただければ幸いです。

 

麺家チャクリキ

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驚きの金額

チャクリキ店長よ、 指令部は驚いた。

ちょっと・・・

寄付額が多いのではありませんか??(^^

まあ、誰かの役に立つお金だろうから、よいとして。

いや、しかし。

いや、でも誰かの役に立つお金だから。

いや、しかし・・・

 

まあ、店長の自腹だからいいかw

 

ともあれ、これまで限定らーめんを食してくださったお客様には

心より感謝申し上げる。

881日間、ご協力くださった形が、

今ここに、数字となって現れた。

 

チャクリキの歴史にとって、とても大きな足跡だ。

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日付 地域 エセ名称 価格 売上杯数
11月14日 京都 宮津カレー焼きそば 850 67
12月1日 愛媛 エセ今治ラーメン 750 65
12月12日 熊本 エセ熊本豚骨ラーメン 750 61
12月26日 青森 エセ八戸ラーメン 650 53
1月12日 兵庫 エセ播州ラーメン 650 43
1月26日 長野 エセ安養寺ラーメン 750 40
2月9日 新潟 エセ燕三条ラーメン 750 83
2月23日 北海道 エセ札幌味噌ラーメン 900 82
3月8日 大阪 エセ高井田ラーメン 750 75
4月12日 広島 エセ尾道ラーメン 750 84
4月26日 埼玉 エセ豆腐ラーメン 850 54
5月10日 岡山 エセ笠岡ラーメン 750 54
5月24日 大分 エセニラチャン 850 52
6月7日 香川 エセ讃岐うどん 750 57
6月21日 愛知 エセ台湾ラーメン 850 66
7月5日 秋田 エセ十文字ラーメン 700 54
7月19日 宮崎 エセ宮崎ラーメン 750 69
10月4日 静岡 エセつけナポリタン 850 66
10月18日 沖縄 エセソーキそば 700 45
11月1日 山形 エセ赤湯ラーメン 750 58
11月15日 栃木 エセ佐野ラーメン 700 52
11月29日 山梨 エセ山梨タンメン 900 56
12月13日 岐阜 エセ飛騨高山ラーメン 850 52
1月17日 鹿児島 エセ鹿児島ラーメン 750 60
1月31日 奈良 エセ天理ラーメン 800 86
2月14日 高知 エセ鍋焼きラーメン 850 45
2月28日 群馬 エセ藤岡ラーメン 850 58
4月11日 鳥取 エセ牛骨ラーメン 650 60
4月25日 福井 エセ敦賀ラーメン 750 58
5月9日 長崎 エセ長崎ちゃんぽん 900 62
5月23日 茨城 エセスタミナ冷やしラーメン 850 72
6月6日 滋賀 エセ湖国ラーメン 850 93
6月20日 岩手 エセじゃじゃ麺 900 76
7月4日 神奈川 エセサンマーメン 850 50
7月18日 山口 エセ下松ラーメン 650 66
9月5日 石川 エセ8番ラーメン 850 56
9月19日 佐賀 エセ佐賀ラーメン 750 62
10月3日 東京 エセ油そば 700 58
11月14日 宮城 エセ仙台辛味噌ラーメン 800 70
11月28日 三重 エセ亀山ラーメン 900 56
12月12日 島根 エセ吉田くんラーメン 850 58
1月16日 福岡 エセ焼きラーメン 750 60
1月30日 徳島 エセ徳島ラーメン 750 66
2月13日 和歌山 エセ和歌山ラーメン 750 147
3月6日 富山 エセ富山ブラック 800 71
3月20日 千葉 エセ竹岡ラーメン 700 76
        2954
         
4月10日 福島 エセ喜多方ラーメン 500 99
    295400    
    49500    
寄付合計   344900    

勝手にらーめん鉄道とは?

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【881日かけて東日本大震災に寄付】


麺家チャクリキの「勝手にらーめん鉄道」がついにゴールを迎えた。

 

この企画は、今から881日前にスタートし、47都道府県のご当地らーめんを再現して開発、販売するというもの。

限定の「エセご当地らーめん」の売上1杯につき、100円が東日本大震災に寄付される。また4月15日、最終駅となるご当地らーめん、

★福島県 エセ喜多方らーめん 500円

については、売上金の全額を寄付する。

このらーめん鉄道の完走を祝い、賛同してくださった20数名の方々と共に、サプライズ企画が行われた。

震災当初、あれほどまでに「義援金ラッシュ」だった様相も今では落ち着き、
「震災以降◯◯になった」という話はたまに出るものの、
何かしらの形で支援を計画している人はほとんど聞かなくなった。

そんな中、チャクリキ店長はこの無茶な企画を今日まで続けてきた。
寄付金については、このあと集計に入る。

 

ニートの☆、チャクリキ店長、よくやったな。

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店長!目的地「喜多方」に到着しましたぞ!

          

エセ喜多方ラーメン ¥500

期間限定 4月10日(木)〜4月15日(火)

概要 

喜多方ラーメンのスープは豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それをブレンドしたもので、醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。麺は太めの平打ち縮れ麺を使っている。具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、なるとと一般的な構成である。

 

再現データ

食べたことがある

 

募金度

全額★★★★★★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり 

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チャクリキ店長 目的地「喜多方」へ到着

ついにここまで逝ったか

いやもとい、

ついにここまで来たか!

 

桃◯郎◯鉄をパクり、

キング◯◯ビーをパクり、

全国のご当地らーめんをパクり!

パクリにパクったこの企画。

まるっきり他力本願ではないか。

しかし・・・

それなのに。

なんなのだ、この達成感は。

チャクリキ指令部は嬉しいぞ。

ありがとう店長。ありがとうチャクリキ。

ありがとうご当地らーめん。

 

◇微力ながら、本企画が東北の方々の支援となれば幸いです。

※本企画完走後、東日本大震災復興支援としての寄付金を集計いたします。

 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:喜多方(きたかた) J R 喜多方
  • 品  名:エセ喜多方ラーメン(福島)
  • 販売期間:4月10日(木)~4月15日(火)

 

店長!目的地「竹岡」に到着しましたぞ!

          

エセ竹岡ラーメン ¥700

期間限定 3月20日(木)〜3月25日(火)

概要 

竹岡ラーメンの特徴は独特の作り方にある。スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯を入れるのみである。その醤油ダレにはしっかりと肉のうま味が溶け込んでおり、湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味のスープとなる。薬味には玉葱の角切りを使う。

 

再現データ

食べたことがある

 

再現度

★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり 

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チャクリキ店長 目的地「竹岡」へ到着

チャクリキ店長よ。よくここまで走ってきたな。

これで、残すところ、あとひと駅。

最後は・・・そう。福島県。このらーめん鉄道をやろうとした、そもそもきっかけは、やはり東日本大震災だったな。

2年半前に、店長から「全国のご当地ラーメンを制覇したい」と聞いたとき、私はこう思った。

「うむ。やればできる。でも、無理ちゃう?」

でも、チャクリキ店長よ。おぬしはやり遂げようとしている!!

ニートがニートの星になるときが来たな。

 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:竹岡(たけおか) JR東日本 竹岡
  • 品  名:エセ竹岡ラーメン(千葉)
  • 販売期間:3月20日(木)~3月25日(火)

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店長!目的地「グランドプラザ前」に到着しましたぞ!

          

エセ富山ブラック ¥800

期間限定 3月6日(木)〜3月11日(火)

概要 

富山大空襲の復興事業に従事していた食べ盛りな若者の昼食として、また汗をかく肉体労働者のための塩分補給として、醤油を濃くしたスープのラーメンを作ったのが起源。この味付けは客が店に白飯を持ち込み、ラーメンをおかずとして食べるというスタイルの中で生まれたものである。

 

再現データ

食べたことがある

 

塩っ気度

★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり 

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チャクリキ店長 目的地「グランドプラザ前」へ到着

・・・・・

・・・・・

・・・・・

・・・・・おっと

チャクリキ店長よ、らーめん鉄道の運行は進んでいるか。

・・・・・

なに・・・?走破まであと2駅だと?

なんだよ、そんなにまじめに走破されると、ツッコミどころがなくなるじゃないか。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:富山市(とやまし) 富山市電 グランドプラザ前
  • 品  名:エセ富山ブラック(富山)
  • 販売期間:3月6日(木)~3月11日(火)

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店長!目的地「わかやまし」に到着しましたぞ!

          

エセ和歌山ラーメン ¥750

期間限定 2月13日(木)〜2月28日(金)

 

※まちグルメ同時開催

※麺は柔らかめにしてあります、固めのご希望の方はお申し付けください。

概要 

通常は「中華そば」と呼ばれ、3パターンに分類できます。一つは、醤油系。和歌山市内の路面電車の停車場の屋台の発祥の味。二つ目は、豚骨醤油系。全国で「和歌山ラーメン」といえば、こちらの味を指すようです。三つ目は、上記の2種類の範ちゅうには入らないラーメンです。 

 

再現データ

食べたことがある

 

ブラウン度

★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり 

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チャクリキ店長 目的地「和歌山」へ到着

 

 

 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:和歌山市(わかやまし) 南海本線 和歌山市
  • 品  名:エセ和歌山ラーメン(和歌山)
  • 販売期間:2月13日(木)~2月18日(火)

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店長!目的地「とくしま」に到着しましたぞ!

          

エセ徳島ラーメン ¥750

期間限定 1月30日(木)〜2月4日(火)

概要 

徳島ラーメンには「茶系」「黄系」「白系」という3系統があり、比較的良く知られている「濃い醤油味に豚バラ肉が入っており、生卵を落として食べる」というタイプのラーメンは「茶系」に属する。同じ徳島のラーメンでも、お店によってスープのベースから大きく異なる。 

 

再現データ

食べたことがある

 

甘味度

★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり 

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チャクリキ店長 目的地「徳島」へ到着

 

 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:徳島(とくしま) JR 徳島
  • 品  名:徳島ラーメン(徳島)
  • 販売期間:1月30日(木)~2月4日(火)

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店長!目的地「にしてつふくおか」に到着しましたぞ!

          

焼きラーメン ¥750

期間限定 1月16日(木)〜1月21日(火)

概要 

博多ラーメンは、豚骨スープとストレート麺が特徴である。それがさらに進化したのがこの焼きラーメン。鉄板でまずは肉や野菜を炒め、そこに茹でた細麺を投入。切るようにして麺を炒めると最後に豚骨スープと特製のソースを入れて完成。 香ばしい豚骨のかおりに食欲を呼び起こされる。 

 

再現データ

食べたことがある

 

野菜度

★★★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり 

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チャクリキ店長 目的地「西鉄福岡」へ到着

 

 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:西鉄福岡(にしてつふくおか) 西日本鉄道 西鉄福岡
  • 品  名:焼きラーメン(福岡)
  • 販売期間:1月16日(木)~1月21日(火)

 店長!目的地「せんだい」に到着しましたぞ!

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エセ吉田くんラーメン ¥850

期間限定 12月12日(木)〜12月17日(火)

概要

 

 

島根県雲南市名産のスパイスで新たな特産品を開発する「うんなんスパイスプロジェクト」でうまれた商品のひとつ。ナポリタンのような色をした麺には、雲南市特産の無農薬で有機栽培した唐辛子(鷹の爪)が混ぜ込んである。豚骨ベースの塩味のスープが、ほど良い辛さの麺とよくあい、のどの奥がピリッとする後味がクセになる味わい。雲南市のラーメン店「かいたん」で食べられ、ロゴに「鷹の爪」繋がりで「アニメ 秘密結社 鷹の爪」の吉田くんが登場しており、若い世代に認知度が高いラーメンだ。

 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

フルーツ度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「木次」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。  

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:木次(きすき) JR東海 JR西日本 木次線
  • 品  名:吉田くんラーメン(島根)
  • 販売期間:12月12日(木)~12月17日(火)

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世界遺産登録(嘘 うまい棒アート2013

北斗の拳 勝手に30周年

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今年も、、、やっちまったな。チャクリキ店長よ。

うまい棒 総本数2628本。

これぞまさに、一片の悔いなし!と、言いたいところだが、

どうやら、今回の企画は子供ウケが悪いようだ。

残念だったね!店長。

この無念を胸に、人の手を借りず、天に帰るのもよいだろう。

 

いや、天に帰る前に、らーめん鉄道走破をお願いします。

逃げられません。

 

チャクリキうまい棒アート うまい棒壁面とうまい棒クリスマスツリーは

麺家チャクリキ店頭にて、不評公開中!

 

 店長!目的地「せんだい」に到着しましたぞ!

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エセ亀山ラーメン ¥900

期間限定 11月28日(木)〜12月3日(火)

概要

 

 

三重県にちなんで、3つのこだわりを持って開発した新ご当地ラーメンが「亀山ラーメン」。県産の小麦粉「ニシノカオリ」で作った、太くコシのある麺。大豆、麦、米の3種類の味噌をブレンドし複数の味噌を合わせることで、くどさを感じないコクのある味を持ちながら、麺によく絡むスープ。この麺とスープの相性の良い味に県内で生産されているきのこ(ヒラタケ、ハタケシメジ、ハナビラタケ)の食感がアクセントになることで、一層おいしく食べられるように工夫されている。

 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

辛さ

★★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「亀山」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。  

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:亀山(かめやま) JR東海 JR西日本 関西本線 紀勢本線
  • 品  名:亀山ラーメン(三重)
  • 販売期間:11月28日(木)~12月3日(火)

  店長!目的地「せんだい」に到着しましたぞ!

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エセ仙台辛味噌ラーメン
当店希望小売価格 3,478円のところ
楽天優勝セール! 77%OFF ¥800

期間限定 11月14日(木)〜11月19日(火)

概要

 

 

仙台ラーメン(せんだいラーメン)とは、宮城県仙台市周辺で作られたラーメンである。仙台市は伊達政宗の頃から味噌が特産でありその味噌を使ったラーメンが多い。仙台においては、ラーメン味よしが古くから名店として有名。この店のスタイルの「辛味噌ラーメン」を仙台の代表的ラーメンとする風潮が強い。

 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

生味噌度

★★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「仙台」へ到着

タイムリーなネタだ。77%OFFとは、大盤振る舞いだな。店長。 タイムリーだ。

苦情や批判が予想されようとも、このネタをやってしまう店長。素晴らしいぞチャクリキ店長。応援してるぞチャクリキ店長。司令部としては嬉しい限りだ店長。

※苦情、批判はチャクリキ店長に直接お願いいたします。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。  

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:仙台(せんだい) JR東日本 東北本線
  • 品  名:仙台ラーメン(宮城)
  • 販売期間:11月14日(木)~11月19日(火)

天橋立が1日限りの美術館になります!

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店長!

聞く所によると、なにやらチャクリキのすぐ近く、日本三景「天橋立」が美術館になるというイベントが行われるらしいですぞ!

ご案内チラシはこちら(PDF)

当方も詳しくはありませんが!10月20日(日)の10:00〜15:00、天橋立廻旋橋〜大天橋付近にて開かれるらしく!今年4月から天橋立をテーマにした絵・イラスト・写真などを集めていらっしゃったらしく!表情豊かな天橋立や周辺の景色を描いた素晴らしい作品が集まったらしく!今回は天橋立松並木を美術館に見立てるらしく!そんな感じらしいですぞ!

 

勝手に便乗しますか?

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↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓

 というわけで!目的地「あまのはしだて」に到着しましたぞ!

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勝手に冷やし天橋立ラーメン ¥850

 

期間限定 10月18日(金)〜10月20日(日)

らーめん概要

冷やしの塩ラーメンで、橋立ワイナリーの白ワイン、オイルサーディン、天橋立塩?等調味料を含め、ほぼ丹後地方の食材で仕上げ。レアチャーシューの上にネギを載せ橋立の松並木をイメージしたことに気付いてもらえるかどうかは分からない。

再現データ

勝手につくりました

 店長!目的地「くにたち」に到着しましたぞ!

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エセ油そば ¥700

期間限定 10月3日(木)〜10月8日(火)

概要

 

 

油そば(あぶらそば)とはスープのないラーメンの一種である。東京の北多摩東部地域を発祥とする麺料理、発祥は各説あり不明。調味料を和えるラーメンであり、どんぶりの底にわずかに入った醤油やラードの入った濃いタレに、ラー油、酢などの調味料を好みでかけ、茹で上げた麺全体に絡めて食べる。具はメンマ、チャーシューなど少量。店によっては油そばではなく、「もんじゃそば」、「まぜそば」、「手抜きそば」、「あぶらーめん」などと称する。

 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

ヌルヌル度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「国立」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。  

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チャクリキ的 勝手にアンパンマンのココロ

〜台風18号に被災された方へお食事無料提供いたします〜

このたびの台風18号により被災されたお客さまに心から謹んでお見舞い申し上げます。

 アンパンマンは自分の身を削ってだれかの空腹を満たします。アンパンマンが自分の顔を分け与えるように、当店でも食べ物を御裾分けさせていただこうと考えました。当店では、平成25年9月の台風18号により災害救助法が適用された市および隣接する地域において被災された方からのお申し出を受けた場合に、チャクリキでのお食事を無料提供させていただきます。 

お食事無料提供対象者

平成25年9月の台風18号により

  • 被災された方
  • 災害ボランティアに参加された方

上記に該当する方は、右記のお申込み方法に沿ってご予約下さい。被災されたかどうかの証拠については別段確認いたしません。 

※グループでご来店の場合、上記条件に適合される方のみ無料とさせていただきますのでご了承ください。

 

お申込みはネットでご予約 

左記に該当される方は、当ホームページのお問い合わせフォームより下記をご連絡の上、ご予約ください。 

  • ご来店日時、人数
  • 区分(被災者またはボランティア参加者)

※ネットでのみのご予約とさせていただきます。

 

本企画により被災者の方が少しでも元気になっていただければ幸いです。

 

麺家チャクリキ

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キミは知っているか。チャクリキ店長が東日本大震災復興支援としてラムネを1000本仕入れ、1本1円から販売していたことを・・・。

http://menya-chakuriki.jp/2013/07/-241000.html

 たぶん知らなかっただろぅ。

チャクリキ店長が誰も喜びそうにないこの企画を嬉しがってやっていたことを!

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キミは知っているか。チャクリキ店長がピ◯ゴラスイッチに憧れてこのような工作をしていたことを!

そうだ。ラムネにはビー玉が入っているのだ。

ビー玉を入れると、割り箸レールの上をころがるという夏休みの工作だ。



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たんまり。ビー玉。たまったよ。



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ほ〜らこんなにたまったたまった。はは。


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嬉しそうに上からもながめたりして。



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良心的なお客様は、ラムネ1本に1000円払ってくれたりした。
人の心意気を感じられた企画だったのだ。実は。
時々店長の心が折れるような事態もあったようだが。
この貴重なお金は、きちんと復興支援に使われるのか!たのむぜ、そこんとこ。



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チャクリキで行われた精密な集計結果用紙だ。


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紛れも無くお金の金額が刻まれている。




店長の趣味的&献身的思いは伝わってなかった可能性がありますが、ご協力くださった皆様、本当にありがとうございます。

 

 店長!目的地「さが」に到着しましたぞ!

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エセ佐賀ラーメン ¥750

期間限定 9月19日(木)〜9月24日(火)

概要

 

 

「佐賀のラーメンはこれ」って特徴が無いのです!!しいて言えば「久留米ラーメン系」としか表現できない感じです。味の特徴は、スープは豚骨のみか鶏がらのブレンドで、あっさりだが穏やかに舌をくすぐる旨みを持っており、麺は中細ストレートである。脂は控えめで、「脂多目=こってり」なんて悪しき思い込みに踊らされてると、シンプルすぎて物足りないと思ってしまうほど滋味である。また、元ダレもそんなに強くない。

 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

黄色度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「金沢」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。  

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:佐賀(さが) JR九州 長崎本線
  • 品  名:佐賀ラーメン(佐賀)
  • 販売期間:9月19日(木)~9月24日(火)

  店長!目的地「かなざわ」に到着しましたぞ!

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エセ8番ラーメン ¥850

期間限定 9月5日(木)〜9月10日(火)

概要

 

 

石川県加賀市に個人起業したラーメン店用地が国道8号に面したことから、創業者が開店に際し店名に8を冠した。店が取り扱う麺料理全般の特徴として、ナルトの代わりに数字の「8」を模様に付した蒲鉾「ハチカマ」がトッピングされること(一部を除き)。炒めた野菜・チャーシュー・メンマ・ハチカマを乗せた「野菜らーめん」。麺は縮れの太麺で、スープは味噌・塩・醤油・とんこつの4種類から選択できる。

 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

苦さ

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「金沢」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。  

 
36_石川_8番ラーメン_事前告知.jpg

 

 

 

チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:金沢(かなざわ) JR西日本 北陸本線
  • 品  名:8番ラーメン(石川)
  • 販売期間:9月5日(木)~9月10日(火)

 

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チャクリキ的 勝手に24時間テレビ便乗企画 1000のバイオリンならぬ「1000のラムネ」企画!お一人様につき1円以上の値段でラムネをご購入ください。ラムネの売上金は東日本大震災の義援金として寄付させていただきます。

 

 

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 店長!目的地「くだまつ」に到着しましたぞ!

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エセサンマーメン ¥650

期間限定 7月18日(木)〜7月23日(火)

概要

 

 

下松市(くだまつし)は、全国でも珍しい牛骨醤油ラーメン通称「下松ラーメン」のお店がたくさんある街です。下松ラーメンの基本は、麺はストレートの中太。麺自体がスープをよく吸い、しかもスープに少し粘度があるので味がよく絡まります。チャーシューは豚です。トッピングは、ねぎ・もやし・メンマなど、煮玉子がのっている店もある。とてもシンプルなラーメンです。

 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

シンプル

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「下松」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。  

 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:下松(くだまつ) JR西日本 山陽本線
  • 品  名:下松ラーメン(山口)
  • 販売期間:7月18日(木)~7月23日(火)

  店長!目的地「よこはま」に到着しましたぞ!

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エセサンマーメン ¥850

期間限定 7月4日(木)〜7月9日(火)

概要

 

 

神奈川県のご当地ラーメンで、当地で広く浸透しているラーメンの一種。名称の読みから「サンマが入っている」と誤解される事が多いが、全く関係がない。細麺を使った、塩ラーメンもしくは多くの場合醤油ラーメンの上に、歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシに片栗粉を溶いたあんで絡めて乗せた麺料理である。モヤシ炒めの中にはキャベツやキクラゲ等の野菜や蒲鉾、豚肉の細切り等も入っていることもあり、皿うどんのあんかけによく似ている。モヤシを主とするあんかけだが、「肉そば」の肉を減らして野菜を増やしたものが原型とされている。

材料切れの場合があります
 

 

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

富士酢

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「横浜」へ到着

チャクリキ店長は、泣いた。

男泣きに泣いた。

2chに「チャクリキ」のスレッドが復活した。

だから、嬉しくて泣いた。

※エセサンマーメンとは一切関係ございません。

ただし、

そのスレッドは未だ1件しかレスがない。

今度は店長、虚しくて泣きそうだ。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。 

 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:横浜(よこはま) JR東日本 東海道線
  • 品  名:サンマーメン(神奈川)
  • 販売期間:7月4日(木)~7月9日(火)

 店長!目的地「もりおか」に到着しましたぞ!

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エセ湖国ブラック ¥900

期間限定 6月20日(木)〜6月25日(火)

概要

 

 

じゃじゃ麺用の平たいきしめんかうどんのような独特の麺に、特製の肉味噌とキュウリ、ネギをかけ、好みに合わせてラー油やおろしショウガやニンニクをかけて食べる。この肉味噌は塩味が強いが、この肉味噌と独特の麺が、本来の中国式の炸醤麺のスタイルを受け継いでおり、近年広まっている甘みのある「ジャージャー麺」は韓国式のものに近い。今回食材はほぼ地元産のものを使っています。Hedi屋のうどんを使いました。半ライス付きです。余った肉味噌を載せてお召し上がりください。

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

地産地消度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「盛岡」へ到着

 店長、盛岡をエセった。商品は じぇ!じぇ! 麺。
今回の じぇ!じぇ! 麺は、太い。
なぜなら今回の じぇ!じぇ! 麺は、うどんだからだ。
うどんの産地はチャクリキ店舗のある丹後。 じぇ!じぇ!
食して驚いた方はぜひ例の合言葉を。 じぇ!じぇ!じぇ!

※なお、注文時は正確に「じゃじゃ麺」とお伝えください。
 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:盛岡(もりおか) JR東日本 東北本線 東北新幹線 秋田新幹線 田沢湖線 山田線
  • 品  名:じゃじゃ麺(岩手)
  • 販売期間:6月20日(木)~6月25日(火)

 

 店長!目的地「おおつ」に到着しましたぞ!

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エセ湖国ブラック ¥850

期間限定 6月6日(木)〜6月11日(火)

概要

 

 

『湖国ブラック』とは滋賀の新ご当地ラーメンとなるべく県内のとあるラーメン店が開発した溜まり醤油を使った黒い醤油スープのラーメンです!!今のところ、定義は、たまり醤油、背脂、煮卵、ちぢれ麺、麩、大きなバラロールチャーシュー。これらの特徴を有した滋賀で提供するラーメンを『湖国ブラック』と名乗っている。今回は、材利切れになる可能性あり。

 

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

がっつり度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「茨城」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。 

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:大津(おおつ) JR西日本 東海道本線 琵琶湖線
  • 品  名:湖国ブラック(滋賀)
  • 販売期間:6月6日(木)~6月11日(火)

 

 店長!目的地「かつた」に到着しましたぞ!

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エセスタミナ冷やし ¥850

期間限定 5月23日(木)〜5月28日(火)

概要

 

 

茨城の「スタミナラーメン」は、レバー、南瓜、ニラ、キャベツ、人参等をピリッと唐辛子のきいた甘辛い“あん”で絡めてラーメンの上にかぶせるというここだけのもの。そんな茨城流「スタミナラーメン」のあんを、ラーメンでなく、冷たい麺の上にかけるのがもう一つの茨城名物「スタミナ冷やし」。実は夏冬関係なく、こちらの「スタミナ冷やし」のほうこそが「スタミナラーメン」以上の真の茨城名物だと主張される方もいらっしゃるほど。

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

力作度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「茨城」へ到着

スタミナ冷やしこそ、真の茨城名物か。すばらしい。冷たい麺にかけるとは、つけ麺の発想とも通ずるものがある。すばらしい。

そのすばらしい名物を、一度も食べたことがないのに再現するチャクリキ店長。すばらしい、のか。流石、エセラーメンの王者だ。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:勝田(かつた) JR東日本 常磐線
  • 品  名:スタミナラーメン(茨城)
  • 販売期間:5月23日(木)~5月28日(火)

 店長!目的地「ながさき」に到着しましたぞ!

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エセ長崎ちゃんぽん ¥900

期間限定 5月9日(木)〜5月14日(火)

概要

 

 

長崎県長崎市発祥のちゃんぽんは福建省の福建料理をベースとしている。明治時代中期、長崎市に現存する中華料理店「四海樓」の初代店主陳平順が、当時日本に訪れていた大勢の中国人留学生に、安くて栄養価の高い食事を食べさせる為に考案したとされる。肉、魚介類、野菜など十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらでとったスープで味を調える。そこにちゃんぽん用の麺を入れて煮立る(他の中華麺類との大きな違い)。

 

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

ボリューム

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「長崎」へ到着

 

ところで、このらーめん鉄道、いつまで続くのだ?

そろそろ退屈だ。何か面白いことを。

まったく。誰だ。らーめん鉄道なんて司令をだしたのは。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:長崎(ながさき) JR九州 長崎本線
  • 品  名:長崎ちゃんぽん(長崎)
  • 販売期間:5月9日(木)~5月14日(火)

 

 店長!目的地「つるが」に到着しましたぞ!

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エセ敦賀ラーメン ¥750

期間限定 4月25日(木)〜4月30日(火)

概要

 

 

敦賀ラーメンの原点は「屋台」。50年以上たった現在も夜になるとメインストリートに屋台が並ぶだけあり、地元に根付いた味と言える。また、屋台だけでなく各店舗でも味わうことができ、県外からもその味を求めにくる人も多い。スープの基本は豚骨と鶏ガラで、どれも驚くほど豊かな風味とコクが口の中に広がる味わいが特徴。

 

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

にんにく度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「敦賀」へ到着

 

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。    

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:敦賀(つるが) JR西日本 北陸本線 小浜線
  • 品  名:敦賀ラーメン(福井)
  • 販売期間:4月25日(木)~4月30日(火)

 

 店長!目的地「くらよし」に到着しましたぞ!

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エセ牛骨ラーメン ¥650

期間限定 4月11日(木)〜4月16日(火)

概要

 

 

鳥取県のご当地ラーメン。牛骨で出汁をとるラーメンは全国的に珍しく、他に山口県下松市・光市ぐらいにしか存在しない。本場のスープは澄んだスープを使っているのが主流ですが、「濃度の濃い牛骨スープを作ってやろう」と店長のかってな判断で作りました。牛骨感を出すため具材はネギと玉子のみにしました。

 

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

スープの濃度

★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「倉吉」へ到着

再開だ。

チャクリキ店長よ、賞金自腹のショックから立ち直ったか?うふ。

らーめん鉄道で走り回った日本地図も、オレンジが多くなったじゃないか。

しかし、まだまだ白場が残っているなあ。うふ。

日本全国、完全走破するまでの間に、(リフジン大王が再び登場することを祈る)、トラブルが何もないことを祈る。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。    

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:倉吉(くらよし) JR西日本 山陰本線
  • 品  名:牛骨ラーメン(鳥取)
  • 販売期間:4月11日(木)~4月16日(火)

 

 当選者発表!!

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当選者にご来店いただきました!

チャクリキの常連さんが当選!あてたのは、写真の4姉妹のおじいちゃん!

おじいちゃんは、当店で一番「あっさりらーめん」を食べてくれている常連さんです(必ず、あっさりらーめん!)。

よく知っている方が当選され、当選発表と主にお越しいただいたので、お店としても嬉しい限り^^

 

チャクリキ司令部より

チャクリキ店長よ。

なんだ、この微笑ましい光景は。ニートの☆らしくない、素晴らしい光景ではないか(自腹だけど)

こんな風になるなら、こちらからリフジン大王にオファーしたほうがいいな。

麺家チャクリキ・・・の店長(個人)は、リフジン大王の登場により自腹を切ることになりました。

リフジン大王の言いつけは聞かないとあとが怖いので、仕方なく指示通りに遂行します。

応募総数 849枚! たくさんのご応募ありがとうございます。

自腹を切る店長に同情をお願いします。

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手順1 あみだくじのスタート地点を抽選

あみだくじは、スタートからゴールまでをラインに沿ってたどっていく画期的なゲームです。ついては、まずどの線からスタートするかを決めなければなりません。

今回は、厳正と思われる方法をとるため、店長の息子が無造作に投票用紙を引き、そこからスタートを決めることにしました。

引かれた番号は、「459」

459がアタリだった方、申し訳ありません。あみだくじの特性上、これがアタリとは限らないのです。

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手順2 あみだくじをたどる

スタート地点は459と決まりました。ここからは「あみだばばあ」のBGMにのり、あみだのラインを軽やかに辿っていきます。一心不乱に。

 

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手順3 当選番号確定!

行く手を阻むあみだラインにもへこたれることなく進んだ結果、出ました。当選番号・・・

440

見事的中された方を849枚の投票用紙から検索した結果、なんと

たった1名

アタリが出ました!!!!!!!

おめでとうございます!

同時に、店長に同情をお願いします!!!!

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賞金のお受け取りについて

見事当選された方(投票用紙に440と書かれた方)は1名のみ! 当選された方は、投票時に明記されたニックネームと暗証番号をご準備の上、麺家チャクリキ店頭までお越しください。

なお、賞金の半額は東日本大震災への復興支援として寄付させていただきますので、何卒ご了承ください。

賞金お受け取り可能期間
3月30日〜4月5日まで

おかしいのねん。 ここ何日かの記憶がないのねん。

・・・店長、元気がないみたい、どうしたのねん?

リフジン大王が来た?自腹?何のことか分からないのねん。

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あれ?なんか妙な残像が見えるのねん。でも気にしないのねん。

りふじ〜ん。

 

ところで店長、この楽しそうなあみだくじは何なのねん?

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チャクリキ店長よ!日頃から自腹を切ってるか!?

リフジラスの世界では、自腹を切ることが名誉なのだ。

ありがたく自腹を切れ!!!!

 

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ところで、楽しい自腹あみだくじも残すところあと1日だ。

しっかり営業しているか? ん?

自腹を逃れるために、参加者を制限しようなどという考えを起こしてはいないだろうな?

555本、すべてに投票されるよう、しっかり営業しろ。

 

何?無理だと?

 

営業しろ!

あと1日、すべてのあみだを埋めるのだ。

リーフジーーーーーーーン!!!

 

 

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グエッヘッへへ、ついにココ丹後が始まったなぁ、チャクリキ店長よ。

55555円自腹だ!

あみだくじだ!

これからお前に、リフジラスの素晴らしい世界をお目にかけよう。

すべての来店客をあみだくじに参加させるのだ。

しっかり営業しろ。

リーフジーーーーーーーン!!!

 

 リフジン大王がこわいので、しばらくらーめん鉄道をお休みします。

 店長!目的地「ふじおか」に到着しましたぞ!

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エセ藤岡ラーメン ¥850

期間限定 2月28日(木)〜3月5日(火)

概要

 

 

群馬県藤岡市のご当地ラーメン。鶏がらをベースにしたしょうゆ味のスープを用いたものが代表的。麺は腰のある太めの縮れ麺が多い。

情報が少なすぎる!勘弁してくれ…

 

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

ホルモン度

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「須崎」へ到着

 なんだか雲行きがあやしいなあ。

何か悪いことが起きそうだなあ。ワクワク

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:篠塚(しのづか) 東武鉄道 小泉線
  • 品  名:佐野ラーメン(群馬)
  • 販売期間:2月28日(木)~3月5日(火)

店長!目的地「すさき」に到着しましたぞ!

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エセ鹿児島ラーメン ¥850

期間限定 2月14日(木)〜2月19日(火)

概要

 

市内の「谷口食堂」が戦後に考案。2002年に須崎市の名物として売り出そうと商工会議所・市役所などの有志により「鍋焼きラーメンプロジェクトX」が発足、積極的にPRが行われる。出汁は鶏がらの醤油味で、比較的あっさりしているが、うま味が強い。具材は一般的なラーメンと異なり、鶏肉(親鳥のため硬い)・ねぎ・生卵・ちくわまたはすまき(須崎市近辺ではポピュラーな、円筒形の蒲鉾のようなもの)が使われる。

 

 

再現データ

 

食べたことがない

 

 

デンジャラス度

★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「須崎」へ到着

鍋焼きラーメン?
どうやら丼の底から温泉が湧いたようだ。
意味がわからない方はぜひ店頭へ。

それにしても退屈だなあ。

そろそろ何かハプニングが欲しいなあ。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:須崎(すさき) JR四国 土讃線
  • 品  名:鍋焼きラーメン(高知)
  • 販売期間:2月14日(木)~2月19日(火)

店長!目的地「てんり」に到着しましたぞ!

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エセ鹿児島ラーメン ¥800

期間限定 1月31日(木)〜2月5日(火)

概要

 

今回もとあるラーメン店の〇〇ラーメンをエセってみた。創業当時の屋台は現在も場所を変えて営業、屋台に限り「鍋」と呼ばれる注文方法が可能。スープを持参の容器に入れて麺と共に持ち帰るもの、この方法により自宅でもラーメンを賞味することが出来る。奈良ご当地ラーメンである天理ラーメンの元祖。スープは醤油タレとニラやにんにくが入った刺激的な味、麵は縮れ細麺。これに炒めた白菜や豚肉などの具をのせたラーメンでる。

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

エセ彩花度

★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「天理」へ到着

らーめん鉄道。だんだんと日本がオレンジに塗られていく。今回のエセは、刺激的な味か。いいなあ、刺激って。そろそろらーめん鉄道のパターンもマンネリだから、そろそろ刺激が欲しいなあ。何かそろそろやりすぎ企画が必要かもなあ。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:櫟本(いちのもと) JR西日本 桜井線(万葉まほろば線)
  • 品  名:天理スタミナラーメン(奈良)
  • 販売期間:1月31日(木)~2月5日(火)

 

店長!目的地「いづろどおり」に到着しましたぞ!

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エセ鹿児島ラーメン ¥750

期間限定 1月17日(木)〜1月22日(火)

概要

 

今回は創業60年以上の歴史を誇る老舗をエセってみた。鹿児島でもっとも古いラーメン店とも言われる。スープは豚骨をベースにしているが、濁りが少なくやや透明感がある。調味料の旨みが強く感じられるが、酸味や豚臭さはあまりなく、あっさりしていて飲みやすい。麺はやや平たい中麺の自家製麺。また、客が着席後に無条件で漬け物を出すという独特のスタイルも、某ラーメン屋が始めたと言われる。

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

おもてなし度

★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「いづろ通」へ到着

あけましておめでとう。よろw
ついに再開したらーめん鉄道。先は長いな。ゴールまでまだまだかかりそうなので、早々に本気を出してもらいたい。

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。     

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:いづろ通(いづろどおり) 鹿児島市交通局 市電1系統・2系統
  • 品  名:鹿児島ラーメン(鹿児島)
  • 販売期間:1月17日(木)~1月22日(火)

 

店長!目的地「たかやま」に到着しましたぞ!

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エセ飛騨高山ラーメン ¥850

期間限定 12月13日(木)〜12月18日(火)

概要

 

日本のラーメンの一種。飛騨ラーメンと呼ばれることもある、地元では「そば」といえばこのラーメンを指す。スープとたれを一緒に混ぜて、寸胴で煮込む特徴的な作り方の醤油ベースのスープを、麺は平打ちで細く、縮れが強いゆでた麺にかける。葱、叉焼、メンマなどのシンプルな具。今回なぜかおでん風でしあげてみた。

 

 

再現データ

 

食べたことがある

 

 

おでん度

★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「高山」へ到着

ついにラーメンではやっていけなくなったのか。チャクリキ店長よ。
おでん屋など始めて、冬場はいいが、夏場はどうするのだ? 
これ以外のメニューはどうするのだ?魚介豚骨おでんとか、みそおでんとか、丹後おでんブラックとかやるのか?

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。    

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:高山(たかやま) JR東海 高山本線
  • 品  名:飛騨高山ラーメン(岐阜)
  • 販売期間:12月13日(木)~12月18日(火)

 

 店長!目的地「こうふ」に到着しましたぞ!

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エセ山梨タンメン ¥900

期間限定 11月29日(木)〜12月4日(火)

概要

今回はいろいろ調べてみるが、情報が少なく「山梨タンメン」で有名なところが2軒あるらしい。B1グルメや町おこしラーメンでもなさそう、いつ頃からあるのか、誕生秘話等も本当に情報がありません。誰もが知っている情報を上げるとすれば、平打ち麺に塩味のスープで野菜が盛りつけてある。ということだけである。

再現データ

 

食べたことがない

 

 

山梨度

?????

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全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「甲府」へ到着

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。   

 22_山梨_山梨タンメン_事前告知.jpg

チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:山梨(やまなし) JR東日本 中央線
  • 品  名:山梨タンメン(山梨)
  • 販売期間:11月29日(木)~12月4日(火)

 

 店長!目的地「さの」に到着しましたぞ!

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エセ佐野ラーメン ¥700

期間限定 11月15日(木)〜11月20日(火)

言い訳

昔のラーメンをイメージしていかに少ない種類の材料でラーメンを作ることに挑戦したため、鶏ガラを大量投入するなど努力しましたが平凡な味に仕上がってしまいました。使った材料の種類は、麺、鶏ガラ、豚バラ、薄口醤油、生姜、葱、ニンニク、味の素、ナルト、メンマの10種類です。ごめんなさい。

再現データ

 

食べたことがある

 

 

平凡度

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チャクリキ店長 目的地「佐野」へ到着

チャクリキ店長よ、「言い訳」ってなんやねん。平凡度★★★★★★★★ってなんやねん。お主はニートの星じゃなかったのかやねん。ニートは強烈な個性とオンリーワンな能力を持ってるからニートっていうんやねん。平凡ってなんやねん。鶏ガラ大量投入ってなんやねん。ごめんなさいってなんやねん。愛で空が落ちてくるってなんやねん。なぁに〜〜!きこえんな〜〜〜!シンってなんやねん。ひょげえぺぺぺぺってなんやねん。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。   

  21_栃木_佐野ラーメン_事前告知.jpg

チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:佐野(さの) JR東日本 両毛線  東武鉄道 佐野線
  • 品  名:佐野ラーメン(栃木)
  • 販売期間:11月15日(木)~11月20日(火)

麺家チャクリキでは「うまい棒アート」が毎年恒例となりました。壁一面のうまい棒と、うまい棒で出来たクリスマスツリーを製作します。今年は生誕100年前記念となる「ドラえもん」を勝手に祝います。

そこで、製作するクリスマスツリー「ドラえもん チャク太のやおきんツリー」に飾る「ドラえもんグッズ」を大募集します。

■募集案内

・ドラえもんに関するグッズなら何でもOK

・ラーメン屋なので、グッズは汚れるかもしれません。ごめんなさい

・基本的に、グッズはツリーにぶら下げて飾るのみです

・麺家チャクリキに持ち込みをお願いしたいです

 または確実にチャクリキに行く方にお預けください

 

ドラえもんヘッド製作:

夢形エンジニア 千田雅彦さん http://gcpcorp.jp/

 

↓↓↓↓↓勇気を出して 20秒告知動画↓↓↓↓↓

 

  店長!目的地「あかゆ」に到着しましたぞ!

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エセ赤湯ラーメン ¥750

期間限定 11月1日(木)〜11月6日(火)

概要

誕生は札幌の味噌ラーメンとほぼ同時期の昭和35年山形県赤湯のラーメン店「龍上海」。元々しょうゆラーメンでしたが、自宅にスープを持ち帰り、味噌を入れて食べていたのが起源。そのため煮干しのきいた味噌ラーメンに。中央にトッピングされた真っ赤な「からみそ」を徐々に溶かしながら食べるのが通の食べ方。苦手な方は少しだけ溶かして…、と辛さが調節できるのがポイント。

再現データ

 

カップラーメンを食べた

 

 

辛さ

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チャクリキ店長 目的地「赤湯」へ到着

私は辛いのが苦手って言ってるのに。

 

 

 

これはなかなか、あっさり辛い。

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  20_山形_赤湯ラーメン_事前告知.jpg

チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:赤湯(あかゆ) JR東日本 山形新幹線  山形鉄道 フラワー長井線
  • 品  名:赤湯ラーメン(山形)
  • 販売期間:11月1日(木)~11月6日(火)

 

 店長!目的地「おきなわくうこう」に到着しましたぞ!

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エセソーキそば ¥700

期間限定 10月18日(木)〜10月23日(火)

概要

四十年も前のこと、最初に出したお店で精肉や鮮魚を売っていた。そこで余った肉を煮付け、それをそばに乗せたのがソーキそばの始まり。当時、沖縄そばといえばさっぱりしたものが主流で肉も贅沢品だった。少しでもお肉を食べてお腹いっぱいになってもらいたい…その思いで誕生したのがソーキそばだった。

再現データ

 

食べたことがある

 

 

肉のしょっぱさ

肉をほぐして混ぜていただくとちょうど良い感じになります

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チャクリキ店長 目的地「那覇空港」へ到着

これってラーメンなのかRELOADED

ソーキそば…そば

那覇空港…鉄道ぢゃなく飛行機

ついに飛行機にのっちゃったらーめん鉄道。「らーめん鉄道」というテーマから見事に逸脱した一品。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 空 港 名:那覇(なは)  
  • 品    名:ソーキそば(沖縄)
  • 販売期間:10月18日(木)~10月23日(火)

店長!目的地「よしわらほんちょう」に到着しましたぞ!

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エセ宮崎ラーメン ¥850

期間限定 10月4日(木)〜10月9日(火)

概要

テレビ番組と吉原商店街が共同開発したご当地グルメ。つけ麺と「ナポリタン」を組み合わせ、麺をトマトソースベースのWスープにつけて食べるのが特徴。 スープはトマトソースをベースとしたWスープである。提供する際は、麺とスープを分けた「つけ麺」スタイルとしている。

再現データ

 

食べたことがある

 

 

ベジタブル度

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チャクリキ店長 目的地「吉原本町」へ到着

これってラーメンなのか

チャクリキ店長よ...久々だから許してあげちゃうことにする。

麺家チャクリキ、今世紀最大のピンチから脱出。ついにらーめん鉄道が再開した。一応祝福しておく。お客様からはなんと、喜びの声が届いているようだ。ひれ伏して御礼申し上げるべきだろう。

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:静岡(しずおか) JR東海 東海道本線 
  • 品  名:つけナポリタン(静岡)
  • 販売期間:10月4日(木)~10月9日(火)

現在人手不足により、店舗運営体制の整備中です。お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、 らーめん鉄道は一時休止させていただきます。ご了承ください。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:静岡(しずおか) JR東海 東海道本線 
  • 品  名:つけナポリタン(静岡)
  • 販売期間:8月2日(木)〜8月7日(火)

 

 店長!目的地「みやざきじんぐう」に到着しましたぞ!

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エセ宮崎ラーメン ¥750

期間限定 7月19日(木)〜7月24日(火)

概要

豚骨を用いた博多ラーメン系統である。麺はやわらかめの太麺が使われることが多い。スープは比較的あっさり系ではあるが、店によって、また県北地域はこってりとしている。好みによってニンニク醤油をいれてコクをだす場合もある。

再現データ

 

食べたことがない

 

油分

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チャクリキ店長 目的地「宮崎神宮」へ到着

だんだんとオレンジ色の県が増えてきたな。しかしらーめん鉄道達成の道のりは長い。そろそろ店長の逃げ腰が現れる頃ではないかと期待している、もとい心配している。

今回のらーめんは、実のところどこがこのラーメンの中心地なのかがはっきりしなかった。店長がテキトーに「宮崎神宮」に決めたのだ。現地の方に正確な情報をいただけるとすればそれは幸せなことだ。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:宮崎神宮(みやざきじんぐう) JR九州 日豊本線 
  • 品  名:宮崎ラーメン(宮崎)
  • 販売期間:7月19日(木)〜7月24日(火)

 

 店長!目的地「じゅうもんじ」に到着しましたぞ!

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エセ十文字ラーメン ¥700

期間限定 7月5日(木)〜7月10日(火)

概要

あっさりとした醤油味で煮干や鰹節などを出汁に使用した和風のスープとかんすいを全く用いず独特の食感をもつ細い縮れ麺、具材はチャーシュー、ねぎ、メンマ、店にもよるが麸と蒲鉾が入るのも特徴。かつて重労働の多かった時代におやつ代わりに食されることも多かった。

再現データ

 

食べたことがない

 

素朴

★★

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全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「十文字」へ到着

東北地方の素朴ならーめんが登場した。が、これまでのらーめん鉄道、意識してのことか、偶然なのか分からないが、最も被害の大きかった地域はまだ訪れていない。

これまでのらりくらりとやってきたらーめん鉄道。

今のところ、食べたことのないラーメンを勝手に再現しても、苦情はなかった。私はいつでも逃亡の用意をしているが、奇跡的だ…。

いつか辿り着くであろう、チャリティの主旨である被災の中心地のらーめんについては「食べたことがない系」は勘弁して欲しいものだ。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:十文字(じゅうもんじ) JR東日本 奥羽本線 
  • 品  名:十文字ラーメン(秋田)
  • 販売期間:7月5日(木)〜7月10日(火)

 

 店長!目的地「ちくさ」に到着しましたぞ!

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エセ台湾ラーメン ¥850

期間限定 6月21日(木)〜6月26日(火)

概要

豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたものである。ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。愛知県名古屋市がその発祥で、名古屋めしの一種。名古屋市千種区今池にある台湾料理店台湾人店主が、台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源。

再現データ

 

食べたことがある

 

スッキリした辛さ

★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「千種」へ到着

スッキリした辛さ、か。

チャクリキ店長よ、私は辛いのが苦手だ。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:千種(ちくさ) JR東海 中央本線 
  • 品  名:台湾ラーメン(愛知)
  • 販売期間:6月21日(木)〜6月26日(火)

 

 店長!目的地「かがわ?」に到着しましたぞ!

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エセ讃岐うどん? ¥750

期間限定 6月7日(木)〜6月12日(火)

概要

油分の少ない魚介豚骨スープであっさりとした仕上がり……?麺は…hedi屋のうどん麺…?食べてもらわないと説明できない、なんじゃこら感が特徴…?好みが分かれる味…??これってまるっきり邪道なのではあるまいか…?

再現データ

 

讃岐うどんなら食べたことがある

 

チャクリキのラーメン科学の粋を結集した度

★★

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チャクリキ店長 目的地「香川?」へ到着

香川県は、確かに讃岐うどんで有名だ。

チャクリキは、確かにラーメン屋だ。

で、今回チャクリキでうどんを販売するのも確かだ。

しかし「?」多すぎ(゚Д゚)

 

「エセ」をつけてごまかしたところで讃岐うどんとは到底言いがたいメニューだが、hedi屋さんの麺はとても旨い、という点だけは心が救われる。

 

次の目的地 募集中!

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:香川?(かがわ?) JR四国 ?線 
  • 品  名:????(香川?)
  • 販売期間:6月7日(木)〜6月12日(火)

 

 店長!目的地「たかじょう」に到着しましたぞ!

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エセニラチャン ¥850

期間限定 5月24日(木)〜5月29日(火)

概要

昭和46年大分市内の中華料理店の主人が長崎ちゃんぽんのように具材がたくさんのったラーメンを作りたいと思い、ちゃんぽん麺ではなく中華麺を使い、大量のニラをのせたのが、その始まり。鶏ガラベースの中華麺を使った醤油ラーメンにニラ一束を豪快にのせた一品。具材は他に、炒めた豚肉と温泉玉子がのっている。

再現データ

 

食べたことがない

 

見た目が違う

★★

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全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「高城」へ到着

見た目・・・が・・・違う・・・★★★★????

○らーめん鉄道のルール

各都道府県の主要駅に停車し、その駅のご当地ラーメンを再現ですぞ!

 

○再現(さいげん) goo辞書より

物事が再び現れること。

チャクリキ店長よ、今回のニラチャンは、残念ながら再び現れなかったようだ。しかし、もう販売をはじめちゃったので、ニラチャンの生まれ変わりとでも言っておこう。

 

 

次の目的地 募集中!

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:高城(たかじょう) JR九州 日豊本線 
  • 品  名:ニラチャン(大分)
  • 販売期間:5月24日(木)〜5月29日(火)

 

 店長!目的地「かさおか」に到着しましたぞ!

        

エセ笠岡ラーメン ¥750

期間限定 5月10日(木)〜5月15日(火)

概要

老鶏の鶏ガラ醤油味のラーメンの上に、かしわチャーシューと呼ばれる鶏肉を載せることが最大の特徴。スープは、醤油味を基本、老鶏の鶏ガラのみ、あるいはそれを中心に小魚などの魚介や野菜・果物をブレンドしたものが用いられる。麺は中太ストレートが基本だが、やや縮れたものを使う店もある。具は、ネギとメンマのみのシンプルな店が多い。

再現データ

 

食べたことがない

 

笠岡のラーメン屋さんごめんなさい度

★★

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全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「笠岡」へ到着

どうしたんだ、チャクリキ店長よ。えらく真面目に締め切りを守っているじゃないか。らーめん開発締め切り守れなかったらーめんマラソン時代が懐かしいのぅ。

今回も、滞り無く次の駅へ到着だ。しかも、一度も食べた事が無いラーメンの再現だ。厳密にいうとそれは再現とは言わないが。しかしもう私は迷わない。食ったことがなくとも、作りまくるのだ。

それはなぜか。そう、ニートの☆になるためだ!

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:笠岡(かさおか) JR西日本 山陽本線 
  • 品  名:笠岡ラーメン(岡山)
  • 販売期間:5月10日(木)〜5月15日(火)

  店長!目的地「いわつき」に到着しましたぞ!

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エセ豆腐ラーメン ¥850

期間限定 4月26日(木)〜5月1日(火)

概要

1970年当時、『レストラン大手門』で賄いとして作られた。 あっさり鶏がらスープの醤油ラーメン、その上に醤油ベースの豆腐と挽肉の餡がかかっている。餡は見た目麻婆豆腐に見えるが、辛さはそんなにない。麻婆ラーメンとは似て異なり。麺は中太でちぢれが強くあんかけがよく絡む。わかめとねぎがトッピングされている。

再現データ

 

食べたことがない

 

地産地消

★★

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全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「岩槻」へ到着

再び食べたことのないラーメンを再現する時が来た。そして、チャクリキ店長はそれをやっちまった。埼玉の皆様へ、早々にお詫びを申し上げた上で、私は退散させていただく。このラーメンはあくまでエセです。

各種苦情は店長までお願いしたい。

 

次の目的地 募集中!

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:岩槻(いわつき) 東武鉄道 野田線 
  • 品  名:豆腐ラーメン(埼玉)
  • 販売期間:4月26日(木)〜5月1日(火)

 

   店長!目的地「おのみち」に到着しましたぞ!

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エセ尾道ラーメン ¥750

期間限定 4月12日(木)〜17日(火)

概要

尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ラーメン。店ごとの独創性があり厳密な定義は難しい、醤油味をベースに豚の背脂を使用、瀬戸内海の小魚によるだしを加えた鶏がらスープに歯ごたえのある平打ち麺、ネギ、チャーシュー、メンマを具材として使用する特徴が多く見られる。

再現データ

 

食べたことがある

 

やさしさ

★★

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チャクリキ店長 目的地「尾道」へ到着

さわやかな春だ。

ココ最近、店長の財布の中身が微妙に寂しいのが気になるが、季節は春。細かいことは気にしない。

ところで尾道市が持つ街並みや風情、味わいはとても素晴らしいものがある。そんな素敵な町尾道を、ニート道修行中の店長が目的地に選んだ点に関しては、褒めてやるべきだろう。

一節によると、以前作った燕三条に似ているような気がするとかなんとかだが、まあ、それもいいだろう。乙

何より、らーめん鉄道が再開できたことが、私は嬉しい。早く上記日本地図をオレンジで塗りつぶしなさい。

 

 

次の目的地 募集中!

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チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:尾道(おのみち) JR西日本 山陽本線 
  • 品  名:尾道ラーメン(広島)
  • 販売期間:4月12日(木)〜4月17日(火)

 

合計 43,184円

チャクリキ店長よ。

上記の金額を東北支援のために寄付するそうじゃないか。なかなか奮発したな。一体どうしたのだ?

誰かに強制されたわけでもないのに、これだけの金額を寄付するとは。大したものだ。

 

何?リフジン大王?なんだそれは。

こちら、チャクリキ司令室・・・

おかしいのねん。 ここ数日間の記憶がないのねん。

もしその間に何かあってもボクは知らないのねん!

りふじ〜ん。

 

あれ?りふじんって何??

 

 

ところでチャクリキ店長よ・・・心なしか、財布の中身が寂しい気がするが、どうしたのだ?

 

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グェッヘッへ!

チャクリキ店長よ、まさかとは思うが、オレ様からのプレゼントが先日の告知だけで済むと思っていたのではあるまいな?考えが甘いのだ!

これからリフジラスの素晴らしい世界をお目にかけよう!目標寄付額は...

1,000,000円だ!
リーフジーーン!

ココ丹後初日3/17:餃子売上・全額寄付

まずは手始めに・・・餃子の売上を東北に全額寄付だ。オレ様が売上金から差っ引き、寄付しておいてやろう。ありがたく思え!

リフジラスの世界では、金など必要ないのだ!

リーフジーーン!

リフジン大王が恐いので、らーめん鉄道を暫くの間休止させていただきます。

rifujin582.jpgのサムネール画像

  店長!目的地「たかいだ」に到着しましたぞ!

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エセ高井田ラーメン ¥750

期間限定 3月8日(木)〜13日(火)

概要

大阪にはプチご当地として「高井田系ラーメン」というのがある。大阪市営バス高井田停留所周辺に集中していることから高井田ラーメンと言われるようになった。麺は沖縄そばのような極太ストレート、スープは鶏ガラと昆布を使用、しょうゆ味で供される。

再現データ

 

食べたことがある

 

丹後ブラック似度

★★

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チャクリキ店長 目的地「高井田」へ到着

店長の大好物。

それは「思いつき」

思いついたことをその場で決め、実行に移すというノリである。本企画も、当初順調に進んでいた。しかし…ついに店長、魔がさしはじめている。そう、次何をするか、「思いつきで決める」というノリ!

苦情が来る前に逃げる準備をしておいたほうが懸命かもしれない。

なんとか高井田に到着した。味は丹後ブラックに似ているらしい。それってご当地なのか。 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。

 

 

 rifujin582.jpgのサムネール画像

リーフジーーン!

 

グェッヘッへ!オレさまは、リフジラスの世界からやってきたリフジン大王だ!

ココ丹後で、リフジラスのすばらしい世界をおめにかけよう!

 

 

チャクリキ店長よ、

ラーメンを売るなんぞ

考えが甘いのだ。

ココ丹後には

次のルールで参加だ!

 

 

 

1.ラーメン以外のもの

ラーメン屋はラーメンを売る?そんなの誰が決めた。ラーメン以外のものをつくれ。

2.健康になれるもの

正月に肉を食い過ぎた。これからはヘルシーの時代だ。健康になれるものをつくれ。

3.ボリュームがあるもの

健康になれるものは量が少ないだと?誰が決めた。オレ様のハラを満腹にしろ。

 

チャクリキ店長よ、

お前の代わりに

売上金の半額を東北に

寄付しておいてやろう。

ありがたく思え!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    9_大阪_高井田ラーメン_事前告知.jpg

チャクリキ的 勝手にらーめん鉄道 目的地

  • 駅  名:高井田(高井田) 大阪市営地下鉄 中央線 
  • 品  名:高井田ラーメン(大阪)
  • 販売期間:3月8日(木)〜3月13日(火)

臨時の業務連絡

irai.jpg

いつもの業務連絡

  店長!目的地「さっぽろ」に到着しましたぞ!

8_北海道_エセ札幌味噌ラーメン.jpg     

エセ札幌味噌ラーメン ¥900

期間限定 2月23日(木)〜28日(火)

概要

札幌には戦前はあっさりしたスープのラーメン、終戦直後豚骨から煮出した濃いスープのラーメンがあり、当初は醤油味だったが味噌ラーメンが考案され、雑誌やデパートの物産展などで全国的に広がり「札幌ラーメンは味噌ラーメン」と捉えられがちだが、多くの札幌ラーメン店では醤油・味噌・塩の3種類を提供している。

注意! 材料の関係上売り切れの可能性があります。どうしてもというお客様は予約お願いします。

再現データ

 

食べたことがある

 

ビジュアル度

 

 

 

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

hakutizu8.jpg

 

 

チャクリキ店長 目的地「札幌」へ到着

ビジュアル重視で意欲的に開発に望んだ超メジャーらーめん「札幌味噌」。出来上がりがコレだ!

残念ながら、その試みは★1つで終わったらしい。

 

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。

 

2017年5月

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〒629-2303
京都府与謝郡与謝野町字石川534-1
TEL 0772-42-3162

定休日:水曜日
営業時間
平日 11:30〜14:30 18:00〜23:00
土日 11:00〜15:00 17:30〜23:00 LO 22:45
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