あの「丹後ブラック」をライトに食べやすくした一品。丹後の醤油の香ばしさ漂う真っ黒なスープ胡椒を効かせ、細メンマ、ナルトをトッピングしてさっぱりと仕上げました。 丹後ブラックの味は好きだけど、ちょっと濃いというお客様にはぜひ。真っ黒な割に意外と辛くない、醤油の風味をお楽しみ下さい。お値段がリーズナブルなのも特徴です。
トッピング
▲麺家チャクリキは京都与謝野町にある豚骨魚介スープのつけめん・ラーメンのお店です。