発売中「高井田＠エセ高井田ラーメン」　勝手にらーめん鉄道｜麺家チャクリキ

  

エセ高井田ラーメン　¥750

期間限定 3月8日（木）〜13日（火）

概要

大阪にはプチご当地として「高井田系ラーメン」というのがある。大阪市営バス高井田停留所周辺に集中していることから高井田ラーメンと言われるようになった。麺は沖縄そばのような極太ストレート、スープは鶏ガラと昆布を使用、しょうゆ味で供される。

再現データ

食べたことがある

丹後ブラック似度

★★★

→勝手にらーめん鉄道とは？

全国制覇への無謀な道のり

チャクリキ店長 目的地「高井田」へ到着

店長の大好物。

それは「思いつき」

思いついたことをその場で決め、実行に移すというノリである。本企画も、当初順調に進んでいた。しかし…ついに店長、魔がさしはじめている。そう、次何をするか、「思いつきで決める」というノリ！

苦情が来る前に逃げる準備をしておいたほうが懸命かもしれない。

なんとか高井田に到着した。味は丹後ブラックに似ているらしい。それってご当地なのか。 

次の目的地 募集中！

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。