発売中「千葉＠竹岡ラーメン」　勝手にらーめん鉄道｜麺家チャクリキ

エセ竹岡ラーメン　¥700

期間限定 3月20日（木）〜3月25日（火）

概要 

竹岡ラーメンの特徴は独特の作り方にある。スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯を入れるのみである。その醤油ダレにはしっかりと肉のうま味が溶け込んでおり、湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味のスープとなる。薬味には玉葱の角切りを使う。

再現データ

食べたことがある

再現度

★★★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは？

全国制覇への無謀な道のり 

チャクリキ店長 目的地「竹岡」へ到着

チャクリキ店長よ。よくここまで走ってきたな。

これで、残すところ、あとひと駅。

最後は・・・そう。福島県。このらーめん鉄道をやろうとした、そもそもきっかけは、やはり東日本大震災だったな。

２年半前に、店長から「全国のご当地ラーメンを制覇したい」と聞いたとき、私はこう思った。

「うむ。やればできる。でも、無理ちゃう？」

でも、チャクリキ店長よ。おぬしはやり遂げようとしている！！

ニートがニートの星になるときが来たな。