発売中「千葉@竹岡ラーメン」 勝手にらーめん鉄道|麺家チャクリキ

 

店長!目的地「竹岡」に到着しましたぞ!

          

エセ竹岡ラーメン ¥700

期間限定 3月20日(木)〜3月25日(火)

概要 

竹岡ラーメンの特徴は独特の作り方にある。スープは、醤油ダレに麺茹でに使用した湯を入れるのみである。その醤油ダレにはしっかりと肉のうま味が溶け込んでおり、湯を加えることで見た目は濃いがまろやかな味のスープとなる。薬味には玉葱の角切りを使う。

 

再現データ

食べたことがある

 

再現度

★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり 

hakuchizu47.jpg                 

 

 

チャクリキ店長 目的地「竹岡」へ到着

チャクリキ店長よ。よくここまで走ってきたな。

これで、残すところ、あとひと駅。

最後は・・・そう。福島県。このらーめん鉄道をやろうとした、そもそもきっかけは、やはり東日本大震災だったな。

2年半前に、店長から「全国のご当地ラーメンを制覇したい」と聞いたとき、私はこう思った。

「うむ。やればできる。でも、無理ちゃう?」

でも、チャクリキ店長よ。おぬしはやり遂げようとしている!!

ニートがニートの星になるときが来たな。

 

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