発売中「茨城＠エセスタミナ冷やし」　勝手にらーめん鉄道｜麺家チャクリキ

    

エセスタミナ冷やし　¥850

期間限定 5月23日（木）〜5月28日（火）

概要

茨城の「スタミナラーメン」は、レバー、南瓜、ニラ、キャベツ、人参等をピリッと唐辛子のきいた甘辛い“あん”で絡めてラーメンの上にかぶせるというここだけのもの。そんな茨城流「スタミナラーメン」のあんを、ラーメンでなく、冷たい麺の上にかけるのがもう一つの茨城名物「スタミナ冷やし」。実は夏冬関係なく、こちらの「スタミナ冷やし」のほうこそが「スタミナラーメン」以上の真の茨城名物だと主張される方もいらっしゃるほど。

再現データ

食べたことがない

力作度

★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは？

全国制覇への無謀な道のり

チャクリキ店長 目的地「茨城」へ到着

スタミナ冷やしこそ、真の茨城名物か。すばらしい。冷たい麺にかけるとは、つけ麺の発想とも通ずるものがある。すばらしい。

そのすばらしい名物を、一度も食べたことがないのに再現するチャクリキ店長。すばらしい、のか。流石、エセラーメンの王者だ。

次の目的地 募集中！

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。