店長!目的地「わかやまし」に到着しましたぞ!
エセ和歌山ラーメン ¥750
期間限定 2月13日(木)〜2月28日(金)
※まちグルメ同時開催
※麺は柔らかめにしてあります、固めのご希望の方はお申し付けください。
概要
通常は「中華そば」と呼ばれ、3パターンに分類できます。一つは、醤油系。和歌山市内の路面電車の停車場の屋台の発祥の味。二つ目は、豚骨醤油系。全国で「和歌山ラーメン」といえば、こちらの味を指すようです。三つ目は、上記の2種類の範ちゅうには入らないラーメンです。
再現データ
食べたことがある
ブラウン度
★★★★★
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