発売中「千種＠エセ台湾ラーメン」　勝手にらーめん鉄道｜麺家チャクリキ

    

エセ台湾ラーメン　¥850

期間限定 6月21日（木）〜6月26日（火）

概要

豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたものである。ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ。愛知県名古屋市がその発祥で、名古屋めしの一種。名古屋市千種区今池にある台湾料理店台湾人店主が、台南名物の担仔麺を元に賄い料理として作ったのが起源。

再現データ

食べたことがある

スッキリした辛さ

★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは？

全国制覇への無謀な道のり

チャクリキ店長 目的地「千種」へ到着

スッキリした辛さ、か。

チャクリキ店長よ、私は辛いのが苦手だ。

次の目的地 募集中！

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。