発売中「赤湯@エセ赤湯ラーメン」 勝手にらーめん鉄道|麺家チャクリキ

  店長!目的地「あかゆ」に到着しましたぞ!

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エセ赤湯ラーメン ¥750

期間限定 11月1日(木)〜11月6日(火)

概要

誕生は札幌の味噌ラーメンとほぼ同時期の昭和35年山形県赤湯のラーメン店「龍上海」。元々しょうゆラーメンでしたが、自宅にスープを持ち帰り、味噌を入れて食べていたのが起源。そのため煮干しのきいた味噌ラーメンに。中央にトッピングされた真っ赤な「からみそ」を徐々に溶かしながら食べるのが通の食べ方。苦手な方は少しだけ溶かして…、と辛さが調節できるのがポイント。

再現データ

 

カップラーメンを食べた

 

 

辛さ

→勝手にらーめん鉄道とは?

全国制覇への無謀な道のり

 

 

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チャクリキ店長 目的地「赤湯」へ到着

私は辛いのが苦手って言ってるのに。

 

 

 

これはなかなか、あっさり辛い。

次の目的地 募集中!

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。

ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。   

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コメント(1)

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