発売中「笠岡＠エセ笠岡ラーメン」　勝手にらーめん鉄道｜麺家チャクリキ

    

エセ笠岡ラーメン　¥750

期間限定 5月10日（木）〜5月15日（火）

概要

老鶏の鶏ガラ醤油味のラーメンの上に、かしわチャーシューと呼ばれる鶏肉を載せることが最大の特徴。スープは、醤油味を基本、老鶏の鶏ガラのみ、あるいはそれを中心に小魚などの魚介や野菜・果物をブレンドしたものが用いられる。麺は中太ストレートが基本だが、やや縮れたものを使う店もある。具は、ネギとメンマのみのシンプルな店が多い。

再現データ

食べたことがない

笠岡のラーメン屋さんごめんなさい度

★★★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは？

全国制覇への無謀な道のり

チャクリキ店長 目的地「笠岡」へ到着

どうしたんだ、チャクリキ店長よ。えらく真面目に締め切りを守っているじゃないか。らーめん開発締め切り守れなかったらーめんマラソン時代が懐かしいのぅ。

今回も、滞り無く次の駅へ到着だ。しかも、一度も食べた事が無いラーメンの再現だ。厳密にいうとそれは再現とは言わないが。しかしもう私は迷わない。食ったことがなくとも、作りまくるのだ。

それはなぜか。そう、ニートの☆になるためだ！

次の目的地 募集中！

麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。