店長！目的地「いわつき」に到着しましたぞ！
エセ豆腐ラーメン ¥850
期間限定 4月26日（木）〜5月1日（火）
概要
1970年当時、『レストラン大手門』で賄いとして作られた。 あっさり鶏がらスープの醤油ラーメン、その上に醤油ベースの豆腐と挽肉の餡がかかっている。餡は見た目麻婆豆腐に見えるが、辛さはそんなにない。麻婆ラーメンとは似て異なり。麺は中太でちぢれが強くあんかけがよく絡む。わかめとねぎがトッピングされている。
再現データ
食べたことがない
地産地消
★★★★★
全国制覇への無謀な道のり
チャクリキ店長 目的地「岩槻」へ到着
再び食べたことのないラーメンを再現する時が来た。そして、チャクリキ店長はそれをやっちまった。埼玉の皆様へ、早々にお詫びを申し上げた上で、私は退散させていただく。このラーメンはあくまでエセです。
各種苦情は店長までお願いしたい。
次の目的地 募集中！
麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。
ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。
つけめん・ラーメン専門 京都与謝野の麺家チャクリキ 京都府与謝郡与謝野町字石川534-1 TEL 0772-42-3162 定休日：水曜
こんにちは。
ほぼ１年半振りにお伺いできました。今回は違った交通手段を採ってみたのですが、これもまた一寸した小旅行気分を味わえました。頂いたラーメンと一品もとても美味しく、お伺い出来て良かった、と改めて思いました。
又、久方振りの訪問にもかかわらず、店長さんにはご挨拶頂き、大変嬉しかったです。ただ、こちらが舞上がり気味だったので、ちゃんとご返事できませんでした。ここにお詫びします。
ありがとうございました。またお伺いします。
ふらっと様、チャクリキ司令室でございます。いつもコメントをありがとうございます！
また、ご来店いただき誠にありがとうございます。
今後も足を運んでいただけるよう、価値ある店舗を目指していきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。
1970年に賄いからできた埼玉県さいたま市（岩槻区と西浦和）のローカルB級グルメ豆腐ラーメンをこれからも宜しくお願いします。
さいたま豆腐ラーメン勝手に応援隊 御中
チャクリキ司令室でございます。貴重なコメントを誠にありがとうございます！
本サイトに辿り着いていただき、わざわざコメントまで頂けるのは大変嬉しい限りです。勝手に再現したことによる失礼をお詫び申し上げ、コメントの内容についてはチャクリキ店長にぶっこんでおきたいと思います。
今後もさいたま豆腐ラーメンのご発展をお祈りいたします。
I really like your writing style, good information, regards for putting up