店長!目的地「せんだい」に到着しましたぞ!
エセ亀山ラーメン ¥900
期間限定 11月28日(木)〜12月3日(火)
概要
三重県にちなんで、3つのこだわりを持って開発した新ご当地ラーメンが「亀山ラーメン」。県産の小麦粉「ニシノカオリ」で作った、太くコシのある麺。大豆、麦、米の3種類の味噌をブレンドし複数の味噌を合わせることで、くどさを感じないコクのある味を持ちながら、麺によく絡むスープ。この麺とスープの相性の良い味に県内で生産されているきのこ(ヒラタケ、ハタケシメジ、ハナビラタケ)の食感がアクセントになることで、一層おいしく食べられるように工夫されている。
再現データ
食べたことがない
辛さ
★★★★★★★★★
全国制覇への無謀な道のり
チャクリキ店長 目的地「亀山」へ到着
次の目的地 募集中!
麺家チャクリキでは、らーめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています。つまり、それはその駅周辺のご当地らーめんを作るということにつながりますので、お客様が食べてみたいと思われるらーめんの最寄り駅を指定していただきたいのです。
ご希望の方は、このブログ記事の「コメント欄」に、「希望の駅名」と「その駅のご当地ラーメン名」をご記入ください。再現可能な場合、店長がそのラーメンを制作・販売いたします。
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