チャクリキ司令室でございます。
長らくご迷惑をおかけしておりましたが、この度チャクリキ店長は復活いたしました。つきましては、以下のサービスを再開させていただきます。
- みそラーメン
- みそつけめん
- らーめん鉄道
- 店長?ブログ?「あしたのチャクリキ2」
皆様のご利用をお待ち申し上げております。
チャクリキ司令室でございます。
長らくご迷惑をおかけしておりましたが、この度チャクリキ店長は復活いたしました。つきましては、以下のサービスを再開させていただきます。
皆様のご利用をお待ち申し上げております。
グェッヘッへ!
目標寄付額1,000,000円!
チャクリキ店長よ、ココ丹後、楽しいイベントだなぁ。ついに今日が最終日だ。順調に寄付金はたまっているか?
...
全然足りねぇ凸(▼皿▼メ)
なんだこの金は...全然足りねえじゃねぇか!!リフジラスの世界ではこんな耳クソのような金額では通用せんぞ!
とりあえず財布を持って来い!
チャクリキ店長よ。お前の人気不足により、売上が全く上がっていない。お前が責任をとれ。
お前の財布の中身を全部没収だ。オレ様が代わりに寄付をしておいてやろう。 ありがたく思ってオレ様を崇拝しろ!
リーフジーーン!
グェッヘッへ!
目標寄付額1,000,000円!
チャクリキ店長よ、ココ丹後終了日が待ち遠しいな!終了日には寄付額1,000,000円を達成し、お前はニートの星として歴史に名を刻むだろう。東北は潤い、お前は沈む。なんという美しい犠牲。心優しいオレ様のプロデュースだ。ありがたく思え。
リーフジーーン!
そういえば、チャクリキ店長よ...お前は一部の田舎者に「味の天才」とか言われているらしいじゃないか。なんでも限定の新商品を次々と開発するとか。
ならば天才としてやってもらおう。チャクリキがこれまでに発売したことのある限定ラーメン、すべてを再現だ!
これまでに作った限定ラーメンの注文をすべて受けるのだ。天才なら訳ないだろう。天才の名を欲しいままにしろ。お前は天才だ。
天才は天才らしく、ラーメンを作れ。何?全部は無理?お前は天才じゃなかったのか?
限定ラーメンの注文を断るごとに、その販売金額の分をお前の預金口座から差っ引いておいてやろう。まあ、もっとも天才ならばそんなことはありえないだろうがな。
リーフジーーン!
グェッヘッへ!
目標寄付額1,000,000円!
チャクリキ店長よ、寛大なオレ様が甘く甘く設定した東北への目標寄付額1,000,000円。募金は順調に進んでいるか?
ニート店長は全く信用できん。オレ様がさらなるリフジラスの世界にいざなってやろう。
リーフジーーン!
そういえば、チャクリキ店長よ...例の「くろそば」とかいうスープ無しクソラーメン。
聞くところによると、ご当地B級グルメにしたいとか言っているそうじゃないか。たいした心意気だ。勘違いだということに気づかないとは。
心優しいオレ様が、お前の夢を手伝ってやろうじゃないか。
ご当地B級グルメを目指して、くろそばの売上を東北に全額寄付だ。オレ様が売上金から差っ引き、寄付しておいてやろう。ありがたく思え!
リフジラスの世界では、その身を削りに削って苦しみながら生きるのだ!
リーフジーーン!
グェッヘッへ!
チャクリキ店長よ、まさかとは思うが、オレ様からのプレゼントが先日の告知だけで済むと思っていたのではあるまいな?考えが甘いのだ!
これからリフジラスの素晴らしい世界をお目にかけよう!目標寄付額は...
1,000,000円だ!
リーフジーーン!
まずは手始めに・・・餃子の売上を東北に全額寄付だ。オレ様が売上金から差っ引き、寄付しておいてやろう。ありがたく思え!
リフジラスの世界では、金など必要ないのだ!
リーフジーーン!
いつも麺家チャクリキをご愛顧下さり、誠にありがとうございます。
麺家チャクリキではこの度の東北地方太平洋沖地震の発生を受け、救援金の受付を行いたいと考えました。お金で解決できることは少ないかもしれませんが、自分たちに出来る形で協力をしたいと思います。
チャクリキ店頭に募金箱を設置させていただきます。
チャクリキでお召し上がりいただいたラーメンの売上高のうち50円を救援金として寄付させていただきます。
岩滝風味の中華そばを500円にて販売致します。このメニューの売上については全額寄付させていただきます。
・数量限定(100食・無くなり次第終了)
・大盛り等の各種オプションサービスはお受けすることが出来ません。ご了承ください。
平成23年3月31日まで
皆様のご協力をお願い申し上げます。
麺家チャクリキ
明けましておめでとうございます。
本年も麺家チャクリキをよろしくお願い致します。
現在、1月12日の営業再開に先駆け、「お陰様プレオープン」を実施中です。
通常メニューのほか、限定新メニューもご提供中です。
1月6・7・8・9・10日
2011年1月12日 営業再開予定
今後とも麺家チャクリキをよろしくお願い致します。
いつも麺家チャクリキをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、厨房より出火する事故がございました。幸い出火の規模そのものは小さく、近隣の店舗様へ被害はございませんでしたが、出動していただいた消防団の方々をはじめ、多くの方々にご迷惑とご心配をおかけすることとなりました。謹んでお詫び申し上げます。
麺家チャクリキは、おかげさまで店舗改修と清掃が進み、1月12日より営業再開させていただくこととなりました。休業を頂いている間、多くの方に暖かいメッセージを頂き、心より感謝しております。
1月12日の正式オープンに先駆け、お世話になった方々への感謝の気持ちを込め、ささやかではございますが当店の限定新メニューを2日間、ご奉仕させて頂きたいと思います。
2日間限定で、限定らーめん(新メニュー)をご奉仕させていただきます。ぜひお越し下さい。
無料
お金は払う…とおっしゃる有り難いお客様がいらっしゃるので、募金箱を設置させていただきます。募金は0円でも、1円でもかまいません。
正式オープンまでの間、上記限定新メニューでお待ちしております。
2011年1月3・4・6・7・8・9・10日
※1月7日ごろから、通常メニューに移行する予定です。
※限定新メニューご提供中は通常のご注文は承る事ができません。何卒ご了承下さい。
プレオープン期間中は、通常通りのサービスをご提供できないことについて、お詫び申し上げます。
2011年1月12日 営業再開予定
今後とも麺家チャクリキをよろしくお願い致します。
立体壁面「8bit」は、麺家チャクリキの(暴走的)キャペーン「勝手にマリオ25周年」の一貫で作られた食べられる壁だ。
壁の素材は主にコーン(遺伝子組み換えでない)で構成されているが、それらはプラスティックアーマー(包装袋とも言う)を装備しているため、アーマーを剥いだあとでないと食することはできない。キャンペーン終了後、この愛らしいプラスティックアーマーがことごとく剥がされ、次々に食されることとなるだろう。
立体壁面「8bit」の制作は、それなりに計画的である。適当にこしらえた設計図をもとに、壁(クロス張り仕上げ)にある程度緻密なガイドラインが用意された。このあくなき童心探求にあたった製造担当者は総勢2名であった。
店内には初代スーパーマリオブラザーズ1−1を彷彿とさせる、あのミューズィックが流れていた。これだけ壮大な企画だ。テンションを上げなければやってられないのである。
壁(クロス張り仕上げ)に対し、U棒を固定させる方法については様々な思案がなされた。両面テープか、テープのりか・・・。剥がれ、剥がされる心配はないのか!?
そこで開発された技法が、「ステープルマウンティングシステム」だ。壁に押し込まれた無数の針によって、同時に飛び出す立体8bit絵の技法をも生み出す事に成功。そう、U棒の上にU棒を立体的に重ねるレイヤードマウンティングである。
そしてついに、立体壁面「8bit」は完成した。
それすなわち、M氏とKの全面戦争の幕開けである(壁の中で)。そしてKの先制攻撃!
チャクリ樹 Season.1は、京都府・与謝野町のラーメン店「麺家チャクリキ」が行っている(自己満足的)キャンペーン「勝手にマリオ25周年」の一貫で作られた、人工樹だ。
あなたの目にもきっと、この「ツーコン」が見えるだろう・・・。「ツーコン」にはマイクが装備されている。店内では、チャクリ樹に搭載されたこの「ツーコン」に向かって、そっとあなたの思いの丈をささやくのもいいだろう。
チャクリ樹に搭載されたファミコンは、どうやら比較的新しいもののようだ。当初ファミコンのコントローラーは、ボタンがゴムだったはずだ。幼少期、あれを連打しようとして、よくゴムが陥没したものだ。
私達は時に、童心に返ることを欲することがある。
駄菓子にときめきを覚えるのもその一つだろう。幼少の頃は、U棒をたらふく食べられたらどんなに幸せだろうと考えたものだ。
私達もいつしか大人になり、こんなにも沢山のU棒を同時に購入できるほどの経済力を得る事ができた。しかも、写真でご覧頂いているU棒は、そのごく一部にすぎない・・・。さすがにこれを全部食べるのは胃に負担をかけるだろう。しかし・・・正月あたりにはU棒と共に、ちょっぴりウキウキした数日間を過ごすのも悪くない。
チャクリ樹 Season.1は、あの頃の夢を形にした、遊び心溢れる・・・かつ、ある程度緻密に計算が繰り返された人工樹なのだ。
そのあまりにも強烈な発想力ゆえ、麺家チャクリキ店内にリアル来店された方々は、チラ見&瞬間硬直しただけで座席についてしまう。特に、チャクリ樹をいじることもなく・・・。そう、あまりにもその存在がまぶしすぎるからだ。
立体壁面「8bit」の制作においては、やはりまず緻密な設計作業からスタートしなければならない。U棒一本あたりが締める面積をある程度緻密に計算し制作された設計図は、私達世代の子供心をくすぐるある「ドット感」に溢れていた。そして、ある程度正確に、壁(クロス張り仕上げ)にラインを引いたのだ。その作業はまるで、図画工作の世界。
色を正確に表現するためには、縦長な素材であるU棒をそのまま使用するわけにはいかなかった。そう、1ドットのピクセル縦横比率が縦長になってしまうからだ!試行錯誤の末、U棒を「半分だけ見せる」という独特の技法を確立。その結果、8bitであるにもかかわらず3D感を演出することにも成功。平面のディスプレイが立体を表現する現代のテクノロジーにも引けを取らない発想である。
立体壁面「8bit」に使用される人工素材「U棒」は、2000本以上にも及ぶ。チャクリ樹 Season.1に使用されたU棒と合わせると、その数は3000を超えるとも言われている。
最終は「発注」という方策が取られたが、チャクリ樹 Season.1の制作にかかった頃は、近隣の業務スーパーからU棒が一気に消えた、という事件が、あったとか、なかったとか話されている。
チャクリ樹は、京都府北部にある丹後ちりめんの町「与謝野町」に位置するラーメン店「麺家チャクリキ」の店内に突如現れた人工樹だ。
その高さは2mを超える。時に重さに耐えきれず、傾いてしまうほどの重大さだ。天に向かうそのフォルムは、ヤサイサラダ味のそれによって光を乱反射させている。
チャクリ樹を中から見上げてみると、これはまた圧巻だ。ヤサイサラダ味が放射状に伸びる様は、見る人を吸い込んでしまような魅力に溢れている。しかし・・・決してヤサイサラダ味に手を伸ばしてはいけない。それは、クリスマスが終わるまでの辛抱だ・・・。
私たちはいつから、童心に返る事を忘れてしまったのだろうか?チャクリ樹を見ていると、忘れてしまいがちな遊び心が、沸々と蘇る。そして、8bit時代のあのミュージックが、私たちのテンションをさらに増大させるのだ。
8/3 仮麺ライダーW サイクロンジョーカー ¥850
あっさりした冷たい鶏がらスープに
左はサイクロンバジルメモリ、右はジョーカーにんにくくろ胡椒メモリ
右と左で微妙に味が違いますw
ふたつでひとつの仮麺ライダーv(`∀´v)
売上杯数 21杯
8/2 ゴマ風味の冷たいつけ麺
ピリ辛です!
売上杯数 15杯
勝手に24時間テレビ応援企画!
「麺は地球を救う」
ありがとう~今、あの人に伝えたい~
麺家チャクリキは、これまでご愛顧下さった皆様、地域の皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
サンキュー(アメリカ)、メルシー(フランス)、ダンケシェン(ドイツ)、トウリマカシ(インドネシア)・・・どんな国のどんな言語にもある感謝の言葉、 今年度の24時間テレビのテーマ「ありがとう~今、あの人に伝えたい~」にちなんで、この夏麺家チャクリキは、私たちに出来る最大限の「ありがとう」の形 で、番組を応援させていただきます。
期間:8/2~8/29
「日替りらーめん24」
価格:¥850
24時間テレビ放映日の24営業日前から放映当日までの間、日替りで新らーめんを開発・販売します。この日替りらーめん24の売上のうち、1食あたり100円を24時間テレビ33「愛は地球を救う」に募金させていただきます。皆様是非ご協力お願い致します。
メニューはまだほぼ決まっていないので、
こんなラーメンが食べたい等、リクエストがありましたら教えてください。
可能な限り挑戦してみたいと思います(≧Д≦)ゞ
今回金額一律の24種類のラーメンということで
メニューによっては割高に感じられるものもあるかと思いますが、
趣旨にご理解頂けると嬉しいです。
当日のメニューはHP、店頭にて発表予定です。
第2回GFC途中報告
・挑戦本数 8本
・店主7月挑戦本数 30本
トータル 0/65 。。。(〃_ _)σ∥
次回あしたのチャクリキ 第97話 未定(仮)
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
ガリガリ君仕入れてきました\(≧▽≦)丿
世間は明日から梅雨入りのようですが、
ガリガリ君を愛する者にそんなものは関係ない!!
参加方法は、食前でも食後でもOK。
スタッフに「ガリガリ君!」と声をかけてください。
お席までお持ちします(*^_^*)
ルールの復習
・期間は店主が当たりを引き当てるまで
・ガリガリ君を心から愛するものであれば、年齢・性別を問わず
・ご来店につきお一人様1日1回のみ
・参加費は1回50円
・検証に成功した者にはお召し上がりのラーメン1杯無料!
ちなみに味は基本中の基本 ソーダ味 です(^o^)/
ただし、仕入れの都合により変わる可能性もありf^_^;
表には出ていない企画なので、恥ずかしがらずに
思い切って挑戦してください( ̄―+ ̄)ニヤリ
5月の戦績 店主 0/15 。。。(〃_ _)σ∥
次回あしたのチャクリキ 第93話 未定
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
遅ればせながらあけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いしますm(_ _)m
昨年大好評だったキャッシュバックキャンペーンを
現在行っております。
1円~1000円が当たる、赤字覚悟のこの企画。
今月末までがんばろうと思いますが、
諸事情により早期終了の可能性もありますf^_^;
毎日先着100名様までですので、
くじがなくなっておりましたらご了承下さい。
今年もお客様が笑顔になる、自分も楽しい企画を
行っていきますので、皆様のご来店お待ちしております\(≧▽≦)丿
次回 あしたのチャクリキ 第86話 未定
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
夏の週替わり裏メニュー放出企画
今回は最終週「ごまと山椒のみそつけ麺」について
冷やしのために作ったごまだれが余っていたので、
坦坦麺風味噌つけ麺を作ってみました\(≧▽≦)丿
ごまだれを入れることでさらにスープが濃厚になり
麺を食べ終わるころにはスープが半分なくなるくらいの濃度です。
このメニュー専用に肉味噌を用意して、溶かしながら召し上がっていただくことにより味の変化をつけられるように工夫しました。
また冷やし同様にラー油を大量に入れてあるため
食べるたびに汗が出てくる一品です。
かなり濃厚に作ってありますので、普通のつけ麺以上に
スープが麺に絡んできますが、濃厚な分スープの温度が下がると
どろどろとした食感になるので、ここは改善すべき点になりました。
濃厚好きにはたまらない一品です(*^_^*)
お詫び
こちらのメニューは今回限りの限定メニューのため、
ご注文はお受けできませんm(_ _)m
次回 あしたのチャクリキ 第82話 未定
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
夏の週替わり裏メニュー放出企画
今回は第5週「ゴマ風味の冷たいつけ麺」について
去年の夏からの宿題だった「冷やしつけ麺」
チャクリキの定番スープは冷やしに向いていないため、
ブラック用鶏がらスープを使用し、醤油だれに練りゴマを合わせて
麺に絡むよう工夫しました。
具には豚ロースの冷しゃぶを使い、食感がよくなるよう
柿の種を砕いたものを入れています。
仕上げに山椒とラー油を入れることでピリリとした辛味のあるつけ麺です。
今回の限定メニューの中で一番自信のないメニューでしたが、
唯一毎日限定数を売り切った一品になりました。
夏は冷たいメニューが美味しいと感じさせる季節だなぁと
改めて実感しました(*^_^*)
お詫び
こちらのメニューは今回限りの限定メニューのため、
ご注文はお受けできませんm(_ _)m
次回 あしたのチャクリキ 第81話 ごまと山椒のみそつけ麺
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
夏の週替わり裏メニュー放出企画
今回は第4週「岩滝風味の中華そば」について
以前岩滝にあった有名店の味を再現しようということで
作ったのがこのラーメン。
醤油や麺など、極力地元の食材を使用して、
器などのビジュアルとワンコインで食べられるということにも
こだわって作ってみました。
私自身食べたことが無いので、
お客様の協力を得て作り上げた一杯でした。
「昔食べたことがある」と思わず言ってしまいそうな味で、
大宮町の小塚製麺さんの麺の香りがとてもいい感じです。
ただ、岩滝風味の中華そばはお客様それぞれに思い入れが
強く、様々な意見を頂きました。
地元の皆様の思い出に近づくよう
また新たに挑戦していきたいメニューです。
お詫び
こちらのメニューは今回限りの限定メニューのため、
ご注文はお受けできませんm(_ _)m
次回 あしたのチャクリキ 第80話 ゴマ風味の冷たいつけ麺
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
夏の週替わり裏メニュー放出企画
今回は第2週「漢のブラック」の由来について
中華そばをさらに太麺で食べてみたいという
お客様の要望から生まれたメニューです。
麺を太くしたことでワイルドな感じにし、
さらにインパクトを与えるため、もやし・胡椒を増量。
ご飯に合うよう味濃い目・脂を多めにしました。
丹後ブラックと味の差別化をはかるため、
和風だしを足してマイルドにしました。
このラーメンを食べた後に満足感が出るように仕上げた1杯です。
漢のブラックの「おとこ」という字は
あえて「漢」という字を使いました。
このラーメンも裏メニューとして支持してくださるお客様は多いです。
材料は基本食材のみですので、いつでも対応可能です。
(ただし、材料の都合でお断りさせていただく場合もありますf^_^;)
次回 あしたのチャクリキ 第78話 焼めし
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
長い間あしたのチャクリキをサボってしまいましたf^_^;
夏の週替わり裏メニュー放出企画
今回は第1週あんまやスペシャルの由来について
チャクリキのよき理解者であり、ご意見番のあんまやさんの
「魚介抜きのラーメンが食べたい」の一言で作ったラーメンがこれ。
これが某SNSのチャクリキコミュに紹介していただいたことにより
関西の有名なブロガーの方の目に留まり、
通称「あんまやスペシャル」という裏メニューの代表格として
君臨するメニューになりました。
今ではあんまやスペシャルに続き、
常連のお客様由来の裏メニューが存在します。
次回 あしたのチャクリキ 第77話 漢のブラック
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
皆様の温かいご支援により、1周年を迎えることができました。
感謝の意を込めて、1周年記念キャンペーンを行います。
2/28~3/8までの8日間、日替わりでサービス致します。
2/28(土) キャッシュバック
3/1(日) お菓子のつかみ取り(小学生以下限定)
3/2(月) 味玉1個サービス
3/3(火) ワンコインラーメン(500円)
対象メニュー:らーめん・つけ麺・あっさりらーめん・塩らーめん
(麺の増量、トッピングは別料金になります)
3/5(木) チャーハン 100円
3/6(金) 大盛 中盛 無料
3/7(土) キャッシュバック
3/8(日) お菓子のつかみ取り(小学生以下限定)
皆様のご来店をお待ちしております
本日配布の「ゲットバリュー情報」に広告を載せました
今回スペースの関係で無料クーポンがつけられませんでしたので、
このページを見た方限定、1グループに餃子1枚無料サービスいたします
ご注文の際、「ホームページ見ました!」とお伝えください(^^)/
1/31、2/1の土日限定とさせていただきます
また、本日はキャッシュバックキャンペーンの最終日です
運試しにいかがですか?
ご来店お待ちしております\(≧▽≦)丿
赤字覚悟のキャッシュバックキャンペーン
うれしそうにくじを引くお客様を見て
やってよかったなぁと実感しております。
ただ、「100番出るな----!」と
心の中で強く念じておりますf^_^;
土曜、日曜はお昼のお客様にそうそうに出てしまいましたが、
月曜、火曜と私の念が神様に通じたのか100番は出ませんでした(*^_^*)
お客様に優しく、自分の財布に厳しい、そして嫁の視線が痛いこの企画
いけるところまでがんばろうと思います。
次回あしたのチャクリキ 第45話 大失敗2(仮)
麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!
こりずにまた餃子無料クーポンつきの広告を出しました!