店長ラーメンブログ｜麺家チャクリキ あしたはどっちだ！

台風１８号に被災された方へお食事を無料提供する

　2013年９月、福知山市などに大きな被害をもたらした台風１８号。この台風で被災された方、また災害ボランティアに参加された方に無料でお食事を提供するという企画。アンパンマンは自分を身を削って誰かの空腹を満たす。自分の顔を分け与えるように、チャクリキでも食事を御裾分け。

　　その気持は素晴らしいが、残念ながらチャクリキ店長の顔をポコっと取って渡すわけにもいかず、らーめん屋らしくラーメンとかを提供することになった。店長は以前から「店を閉めて炊き出しに行きたい」という欲求があり、従業員さんのことを考えるとそれもなかなか難しいため、その気持をぐっとこらえ、本企画を実行。店長は少し満足した。ただし、この企画で誰が喜んだのか？は定かではない。

平成２５年１０月企画

 リフジン大王の出現により大変ありがたい無理難題が発生

　ココ丹後は「個々がつながる 心をつなげる 丹後でつなごう」をテーマに、丹後で息づく人々の生活をつなぐ素朴で温かなイベント。チャクリキ店長はニートのくせにこのような温かいイベントに参加した。ほどなくして、開催中の「らーめん鉄道」に異変が発生。理不尽こそ正義とするリフジン大王が出現したのだ。

　リフジン大王の命令により、チャクリキ店長は仕方なく特別ルールに従うことになる。ココ丹後への参加は２年連続で行われ、第１回目はらーめんの売上を強制的に半額寄付、第２回目は店長の自腹によって行われた55555円強制寄付あみだくじが、しめやかに執り行われた。あみだの当選者のお孫さんのかわいらしい写真がサイトに掲載されている。素晴らしい光景だ。店長よ、寄付できて嬉しいだろぅ。

平成２４・２５年３月企画

平成25年7月企画

 １ヶ月に新らーめんを３つ開発しかつ1000杯売れという企画

　らーめん職人にはらーめんを創ることしか出来ない。新しいらーめんを創り続けることで被災者の方々の支援となる方法があるなら、職人らしく創り続けるしかないのだ。被災地復興の道のりは、長い長いマラソンを走り続けるようなもの。完走し、職人としての魂で支援し続けること、それが重要だ。

　本企画は麺家チャクリキにとっても過去に類を見ないロングラン企画として相当な覚悟をもって取り組まれた。しかしながら、新らーめんを次々と開発することの難しさはお客様に伝わることなく、静かに日々が過ぎていった。本企画は２４時間テレビ〜愛は地球を救う〜に便乗し、勝手にらーめんをつくり、勝手に寄付したもの。企画終了日、２４時間テレビの放映と同時に、静かに幕を引いたのだった。

平成２３年４月企画

ラムネ１本１円からで販売し収益金を寄付する企画

　キミは知っているか。チャクリキ店長が東日本大震災復興支援としてラムネを１０００本仕入れ、１本１円から販売していたことを・・・。店長がピ◯ゴラスイッチに憧れて店の入り口に工作作品を発表をしていたことを！店長が誰も喜びそうにないこの企画を嬉しがってやっていたことを！

　　良心的なお客様は、ラムネ１本に１０００円払ってくれたりした。人の心意気を感じられた企画だったのだ。実は。時々店長の心が折れるような事態もあったようだが。ご協力くださった皆様、本当にありがとうございます。

　24時間テレビ便乗企画 1000のバイオリンならぬ「1000のラムネ」企画。震災直後の募金合戦がなくなるのはサミシイという発想から。

平成25年7月企画

なんと食べログのラーメン部門にランクイン

　京都府北部という、地理的には不利な状況にありながら、麺家チャクリキが「食べログ」のベストラーメン２０１３京都部門において１０位にランクインした。店長はひそかに喜んだ。地方での営業ですので、こういったランキングとは縁がないと思っていたが、嬉しい事もあるものだ。

　　店長は普段、目立とうとしていないフリをし、極力おとなしくやっているように見せかけるために「勝手にやっている企画」を連発してきた。しかしながら、この表彰状をもらって一番ニヤニヤしていたのは店長である。彼は自称ニートだが、ニートの星を目指す男。星とは輝くものである。ともあれ、この受賞に至ったのも地域の皆様、および遠方よりお越しくださる皆様のおかげです。

2013年12月

らーめんを無料プレゼントし勝手に募金してもらう企画

　勝手にらーめん鉄道企画らーめん　[お持ち帰りパック]　を無料で差し上げるので、その代わりに東日本大震災復興支援として寄付をお願いします、という企画。１円からでよいので、金額をご自身で決めていただき、自主的に募金をしてもらうというものである。

　震災当初は募金活動がさかんだったが、時が立つにつれ、その雰囲気も徐々に静かになっていった。その様子を見ていた店長は、「自分は勝手に募金を続ける」という。ということで、同じ思いで賛同してくださる方に自主的に勝手に募金することのきっかけになればということで開始。本企画は静かに執り行われ、そんなんやってたの？と言われる可能性が高い。

2012年2月企画

お客様各位

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 平成２６年５月吉日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャクリキ司令部

今西店長 ラーメン屋卒業記念
自画自賛名場面集のご案内

　平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

　さて、悲しいお知らせですが、本企画を持ちまして今西店長はラーメン屋を卒業することになりました。これまでご愛顧くださった皆様に、心より感謝申し上げます。

　今西店長の卒業に伴い、店長本人が選ぶチャクリキのメモリアル、ベスト１０を店内に掲示いたします。今西店長が心を込めて企画し、実行し、時には誰にも知られずに終わっていった自画自賛の名場面集となっております。チャクリキに思い出と共にどうぞご鑑賞ください。

 

記
 

掲示目的：今西店長の自画自賛の為
掲示期間：平成２６年５月〜７月（予定）

掲示内容：今西店長が自ら選ぶチャクリキの名場面集ベスト１０
　　　　　１０位から順に振り返って参ります

掲示場所：麺家チャクリキ掲示板

■    このご案内に関するお問い合わせ

麺家チャクリキ

京都府与謝郡与謝野町字石川534-1　TEL 0772-42-3162　定休日：水曜
E-mail：info@menya-chakuriki.jp

驚きの金額

チャクリキ店長よ、 指令部は驚いた。

ちょっと・・・

寄付額が多いのではありませんか？？(^^

まあ、誰かの役に立つお金だろうから、よいとして。

いや、しかし。

いや、でも誰かの役に立つお金だから。

いや、しかし・・・

まあ、店長の自腹だからいいかw

ともあれ、これまで限定らーめんを食してくださったお客様には

心より感謝申し上げる。

881日間、ご協力くださった形が、

今ここに、数字となって現れた。

チャクリキの歴史にとって、とても大きな足跡だ。

【８８１日かけて東日本大震災に寄付】

麺家チャクリキの「勝手にらーめん鉄道」がついにゴールを迎えた。

この企画は、今から８８１日前にスタートし、４７都道府県のご当地らーめんを再現して開発、販売するというもの。

限定の「エセご当地らーめん」の売上１杯につき、１００円が東日本大震災に寄付される。また４月１５日、最終駅となるご当地らーめん、

★福島県　エセ喜多方らーめん　５００円

については、売上金の全額を寄付する。

このらーめん鉄道の完走を祝い、賛同してくださった２０数名の方々と共に、サプライズ企画が行われた。

震災当初、あれほどまでに「義援金ラッシュ」だった様相も今では落ち着き、
「震災以降◯◯になった」という話はたまに出るものの、
何かしらの形で支援を計画している人はほとんど聞かなくなった。

そんな中、チャクリキ店長はこの無茶な企画を今日まで続けてきた。
寄付金については、このあと集計に入る。

ニートの☆、チャクリキ店長、よくやったな。

店長！目的地「喜多方」に到着しましたぞ！

          

エセ喜多方ラーメン　¥500

期間限定 4月10日（木）〜4月15日（火）

概要 

喜多方ラーメンのスープは豚骨のベースと煮干しのベースを別々に作り、それをブレンドしたもので、醤油味がベースだが、店によっては塩味や味噌仕立てなど千差万別である。麺は太めの平打ち縮れ麺を使っている。具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、なるとと一般的な構成である。

 

再現データ

食べたことがある

 

募金度

全額★★★★★★★★★★

→勝手にらーめん鉄道とは？

全国制覇への無謀な道のり 

                

 

 

チャクリキ店長 目的地「喜多方」へ到着

ついにここまで逝ったか。

いやもとい、

ついにここまで来たか！

 

桃◯郎◯鉄をパクり、

キング◯◯ビーをパクり、

全国のご当地らーめんをパクり！

パクリにパクったこの企画。

まるっきり他力本願ではないか。

しかし・・・

それなのに。

なんなのだ、この達成感は。

チャクリキ指令部は嬉しいぞ。

ありがとう店長。ありがとうチャクリキ。

ありがとうご当地らーめん。

 

◇微力ながら、本企画が東北の方々の支援となれば幸いです。

※本企画完走後、東日本大震災復興支援としての寄付金を集計いたします。