野菜を炒めて作ると普通のタンメンになってしまうので、味濃いめの八宝菜的なあんをつくって乗っける感じでいきます。餡系のラーメンは初めての挑戦です(´Д` )
野菜を炒めて作ると普通のタンメンになってしまうので、味濃いめの八宝菜的なあんをつくって乗っける感じでいきます。餡系のラーメンは初めての挑戦です(´Д` )
このブログ記事を参照しているブログ一覧: エセ山梨タンメンの作り方
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://menya-chakuriki.jp/mt/mt-tb.cgi/395
コメントする