赤湯ラーメンはもともと醤油ラーメンだったが、味噌をいれて食べたのが起源とのこと(´･_･`)
というわけで、醤油ダレと味噌ダレをブレンドし味噌感をだすために仙台味噌をたしました。(^O^)
赤湯ラーメンはもともと醤油ラーメンだったが、味噌をいれて食べたのが起源とのこと(´･_･`)
というわけで、醤油ダレと味噌ダレをブレンドし味噌感をだすために仙台味噌をたしました。(^O^)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 赤湯ラーメンはもともと醤油ラーメンだった!?
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://menya-chakuriki.jp/mt/mt-tb.cgi/361
| チャクリキのブログを携帯でご覧になれます。 |
つけめん・ラーメン専門 京都与謝野の麺家チャクリキ 京都府与謝郡与謝野町字石川534-1 TEL 0772-42-3162 定休日：水曜
コメントする