組立式くろそば　雑誌「究極のラーメン2011」に掲載｜麺家チャクリキ

組立式くろそば　が雑誌に掲載されました！＼(≧▽≦)丿

掲載してくださったのは、ひあ株式会社様発行の「ぴあMOOK関西　究極のラーメン2011関西版」です！

なんと・・・ありがたいことに５ページ目！の巻頭特集「NEWSなラーメン」に掲載いただき、編集スタッフの方々にはもちろん、くろそばを応援してくださっているお客様にも大変感謝です！

開発当初はなかなか発売が開始できず（裏メニュー期間が長く、正式発売がのびのびになってました・・・）、苦労したわりにはそれほど売上も伸びず(T-T)、なかなか日の目を見る事はありませんでしたが、今ではだんだんと定着してきたのか、くろそばをご注文くださるお客様が増えてきました。くろそばで地元丹後のB級グルメを目指すと勝手に目標を立てていますので、これを励みに頑張ります！

組立式くろそばは通販も始めました！ぜひご自宅でも、お好みの薬味で組み立ててみてくださいv(｀∀´v)