あしたのチャクリキ 第34話 京都遠征2 |麺家チャクリキ

京都遠征2店目

京都市内最大の宿題店
京都にいち早く豚骨魚介ラーメン持ち込んだ有名店
「麺や高倉二条」

店構え、雰囲気作り、接客、ジャスミン茶など
さすがカリスマラーメンプロデューサーが手がけた店で
演出がすごかったです。

ラーメンは・・・
おいしいなぁ・・・
そばみたいだなぁ・・・
上等な素材を使ってるだろうなぁ・・・
手間隙かかっているだろうなぁ・・・
無化調(味の素が入っていない)のラーメンかなぁ・・
おいしいなぁ・・

チャクリキと同じベクトルを持ったラーメンでしたが
まったく別物だと感じました。

京都の有名店は他にはない個性を持つラーメンで
本当においしいラーメンでした
ラーメン職人の目で見ても超おすすめです。


次回あしたのチャクリキ 第35話 京都遠征3(仮)

麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!

2017年6月

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