by Tosh104です｡(2010-02-06 06:23:25)
Tosh104です､奥様の実家の千葉県は遠いですが千葉も新しい風が吹いているので今後の参考に新しいお店を廻って見て下さい｡わたしもこちらへ戻る頃には自分なりに新しい展開を始めていると思います｡製麺所さんで新しいｵﾘｼﾞﾅﾙｵｰﾀﾞｰ麺を作って貰える様になりまた新しい方向で豚骨ｽｰﾌﾟを仕込む手立てが出来たので完成しているでしょう｡新しい方向が見つかるといいですね､今後も応援していますので頑張って下さい｡
by ﾁｬｸﾘｷ店長(2010-02-07 02:31:38)
＞Toshi104さん
ご無沙汰しています｡
東京､千葉と食べ歩き､いろいろ勉強になることが多かったです｡