あしたのチャクリキ 第63話 いただきもの[ラーメン開発]
(2009-05-14 02:55:59) by チャクリキ店長


常連のお客様から京都の某中華料理屋さんの
特製ラー油をいただきました\(≧▽≦)丿

<画像:090514_0216~01.jpg>

 

<画像:090514_0216~03.jpg>


当店でも実入りのラー油を使っていますが、それとは違い、
辛味はそれほど強くなく、味・香ばしさが際立ちます。

激ウマです!!

この食材のよさを最大限に生かそうといろいろ考えましたが、
このラー油のおいしさを生かすのはご飯にのせて食べるのが
一番とチャクリキ実行委員は判断いたしました。

このラー油をもう少し実験研究した後で登場かも( ̄―+ ̄)


次回 あしたのチャクリキ 第64話 未定(仮)

麺家チャクリキのあしたはどっちだ!!


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