by GET代表取締まられ役O(2009-03-23 14:08:16)
いつも旨いラーメンおおきにです。
是非挑戦してほしいメニューは・・・
それはチャクリキの魂(ダシ)の入った特製手作りカレーライスです。
濃厚な和スープベースの奥深い味わいのカレーが是非食べてみたい!
よろぴく。
by まちゃ(2009-03-24 11:43:06)
1度行ってファンになりました
以前に『濃厚つけ麺』はあったみたいですね
では違った『濃厚つけ麺』はいかがでしょう?
豚骨魚介つけ麺で豚骨ス-プの濃度を増して、つけ汁の上に削り節ではなくトロっとしたカツオ餡を少し乗せるのはどうでしょう?
あと、丹後ブラックのタレを使った『醤油つけ麺』とか
程よい酸味・ピリカラ・甘味の『醤油つけ麺』なんてどうでしょう?
by チャクリキ店長(2009-03-25 11:38:29)
社長いつもありがとうございます!
その発想はありませんでしたね。今度挑戦してみようと思います。
その際には試食お願いします(^^)/
by チャクリキ店長(2009-03-25 11:45:07)
おぉ!!
ここまで具体的にアイディアを出していただきありがとうございます!
こっそり作ってみます(^^)
おいしくできたら裏メニューからスタートですね。
by よしこちゃん(2009-03-25 21:08:17)
カレーライスじゃなくて、カレーラーメン!!
スープ仕立てというより、これでもかとメンに絡まる濃厚なスープ
タイプ、これが食べてみたいです(出来たら激辛で)