店長!目的地｢おのみち｣に到着しましたぞ!
ｴｾ尾道ﾗｰﾒﾝ ¥750
期間限定 4月12日(木)〜17日(火)
尾道市を中心とした広島県備後地方のご当地ﾗｰﾒﾝ｡店ごとの独創性があり厳密な定義は難しい､醤油味をﾍﾞｰｽに豚の背脂を使用､瀬戸内海の小魚によるだしを加えた鶏がらｽｰﾌﾟに歯ごたえのある平打ち麺､ﾈｷﾞ､ﾁｬｰｼｭｰ､ﾒﾝﾏを具材として使用する特徴が多く見られる｡
食べたことがある
★★★★
さわやかな春だ｡
ｺｺ最近､店長の財布の中身が微妙に寂しいのが気になるが､季節は春｡細かいことは気にしない｡
ところで尾道市が持つ街並みや風情､味わいはとても素晴らしいものがある｡そんな素敵な町尾道を､ﾆｰﾄ道修行中の店長が目的地に選んだ点に関しては､褒めてやるべきだろう｡
一節によると､以前作った燕三条に似ているような気がするとかなんとかだが､まあ､それもいいだろう｡乙
何より､らｰめん鉄道が再開できたことが､私は嬉しい｡早く上記日本地図をｵﾚﾝｼﾞで塗りつぶしなさい｡
麺家ﾁｬｸﾘｷでは､らｰめん鉄道で次に向かって欲しい目的地の駅名を募集しています｡つまり､それはその駅周辺のご当地らｰめんを作るということにつながりますので､お客様が食べてみたいと思われるらｰめんの最寄り駅を指定していただきたいのです｡
ご希望の方は､このﾌﾞﾛｸﾞ記事の｢ｺﾒﾝﾄ欄｣に､｢希望の駅名｣と｢その駅のご当地ﾗｰﾒﾝ名｣をご記入ください｡再現可能な場合､店長がそのﾗｰﾒﾝを制作･販売いたします｡